Hangi tipoloji dikkate alınmalı? Hangi özellikler? Hangisi en iyisi? İndüksiyon, gaz, elektrik. Farklı modellerin özelliklerini karşılaştırmak ve ihtiyaçlarınıza en uygun olanı seçmek için ipuçları.
ocak sadık olanı temsil eder mutfakta müttefik, çünkü her zaman mükemmel yemekler hazırlamak için bir teknik Destek hassas ve güvenilir. Ne zaman yemek yapmayı sevseniz, ocak, yemeği değiştirmenize olanak sağlayan unsurdur.yoğunluk arasında alev ve en sevdiğiniz yemekleri eşit şekilde pişirin.
piyasada varlar 3 tip ana: bir gaz, için indüksiyon ed elektriksel her biri belirli işlevsel özelliklere sahip. Her şeyden önce, ihtiyaçlarınıza en uygun olanı seçmek için, boyutunu, ardından sayısını değerlendirmek önemlidir. pişirme bölgeleri hangisinden oluşmaktadır.
Doğru seçimi etkileyen diğer faktörler bununla ilgilidir. stil senin mutfak, aile alışkanlıkları ve en önemlisi bütçe ucuz mevcut. bakalım ne var ana Özellikler Bilgilendirilmiş bir seçim yapmanıza yardımcı olmak için 3 varyanttan.
Ocağın boyutları
Değerlendirerek başlayalım boyut piyasadaki standart olanları dikkate almamız gereken:
- 30-36 cm Sahip olmak 1 veya 2 pişirme bölgesi, bu nedenle küçük mutfaklar için ideal
- 60 cm en yaygın boyutu temsil eden ve yaklaşık 3-4 pişirme bölgesi
- 70-75-80 veya 90 cm geniş aileler için ideal teklif 6 pişirme bölgesine kadar
En yeni nesil ocaklarda bir yapı mükemmel bir şekilde integrallenebilir çalışma planında yer alan mutfak ve özellikle onlar için bir indüksiyon bir tercih edebilirsinizKurulum ocak üniforması çıkıntısız denilen mutfak tepesinden düz tel.
Gazlı ocak
bu gaz modelleri en çok satılanlar çünkü bir Uygun Fiyat, izin ver hassas kontrol arasında sıcaklık restoran yemeklerini doğrudan evinizde hazırlamayı mümkün kılar. Bir gazlı ocak şunlardan oluşur: brülörler için alev hangi evet bir kıvılcımdan oluşur, aracılığıyla ateşleyici bir düğme ile kontrol edilir Düğmeye bağlı ateşleme. dökme demir ızgaralar tencereleri alev üzerinde rahatça dinlendirmek için yaratılmıştır.
Malzemeler
Klasik bir gazlı ocak paslanmaz çelik veya emaye, ancak yeni modeller de oluşturulabilir cilalı temperli cam. içinde olanlar çelik tabidir çizikler yanlış temizlenirse, çelik olduğundan emin olunması tercih edilir. çizilmeye dayanıklı saten; içinde olanlar emaye çelik temizlemesi kolaydır ama yapabilirler kıymık ağır nesnelerle çarpılırsa ve içindekiler havalı cam en hassas olanlarıdır ve yoğun kullanımdan kaçınılması tercih edilir.
İlginizi çekebilir: En iyi yemek setini seçmek: fikirler ve tavsiyeler
verimlilik
bu gazlı ocaklar nın-nin Son nesil kadar pişirmenize izin verin. 20% geçmişe göre daha hızlı. Ama belirtmek gerekir ki, onların verimlilik çok yüksek değil: sadece 55% üretilen enerjinin bir kısmı yemek pişirmek için kullanılan ısıya dönüştürülür, kalanı alevle birlikte ortama dağılır.
Emniyet
Bunlar bir ile geliyor güvenlik sistemi zorunlu dedi termokupl bu durur otomatik olarak dökülmek tesadüfi gaz örneğin, alevin üzerine damlayan bir şeyin sönmesine neden olması durumunda: bu nedenle iyi bir güvenlik seviyesi garanti edilir.
Temizlik
Bir üstten oluşanlar havalı cam Daha fazlasıyım temizlemesi kolay paslanmaz çelikle karşılaştırıldığında. ızgaralar çıkarılabilir ve kolayca olabilirler yıkanmış Ayrıca bulaşık makinesi, i. aynı şekilde çıkarılabilir brülörler ancak bunlara tabi olan kirli bu onları engelleme eğilimindedir ve bu nedenle temizlikleri daha uzun sürer.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Elektrikli ocaklar
bir elektrikli ocak sahip orta-yüksek fiyat ve bir ısıtma sistemi tarafından oluşturulur, dirençlerden oluşur bir yüzeyin altına gizlenmiş dairesel şekilli cam seramik. Bunun yerine klasikler onlar yapılır elektrikli plakalar tencerelerin üzerinde durduğu ve ayrıca birDiğer sürüm İtalya'da çok fazla satılmayan halojen lambalar ısı verenler. Bununla birlikte, elektrikli ocaklar, genellikle farklı boyutlarda çok çeşitli pişirme istasyonlarına sahip oldukları için çok yönlüdür.
Malzemeler
Gerçekleştirilmesinde en çok kullanılan malzemeler şunlardır: paslanmaz çelik, emaye çelik ve cam seramik.
verimlilik
Ayrıca bu durumdaverimlilik enerji durur yaklaşık %55, geri kalanı çevreye dağılır. Ancak yemek pişirmek gazlı ocaktan daha hızlıdır: bir tencere suyun yaklaşık 6-7 dakika içinde kaynar. Öte yandan, var yüksek enerji tüketimi ek olarak maliyet için bakım değiştirme süreli yayın dirençler.
Emniyet
Bu tipoloji, bir ısı göstergesi ocağın ne zaman soğuduğunu bildiren kalıntı. artı onun güvenli kilit ocağın kazara, örneğin çocukların yanında çalıştırılmamasını sağlar.
Temizlik
Temiz tut bir elektrikli ocak göz önüne alındığında oldukça basittir düz yüzey ve pürüzsüz; plakalı varyant bile temizliğinde büyük çaba gerektirmez. Kullanın yumuşak, aşındırıcı olmayan bez ve üst kısmın kaplandığı malzemenin türüne göre özel deterjan.
İndüksiyon ocakları
Bir kategoriye sahip olan daha yüksek fiyat olduğu ortaya çıkıyor indüksiyon ocakları. Uygulamada bunlar, bir cam seramik üst aşağıda bulunanlar bobinler tarafından desteklenmektedir elektrik enerjisi, bir manyetik alan oluşturarak ısıyı doğrudan tencerelerinize aktarır.
Görünüşü tabaklar basitçe bir ile temsil edilir pürüzsüz üst ve varlığı alev yok. Çabuk ısınma avantajına sahiptirler ve sıcaklık yemek geliyor düzenlenmiş vasıtasıyla dokunmatik kontroller hangisi eklenir zamanlayıcı için otomatik olarak kapat Plakayı ayarlanan zamanlamaya göre.
Malzemeler
plan var cam seramik malzeme çok ısıya dayanıklı hangi de ulaşabilir 800 ° C ve termal şoka direnir, ızgara yok ve bu nedenle tarzı kesinlikle modern.
verimlilik
Bu durumda ısı doğrudan tencerelerde yoğunlaşır, dağılma riski yoktur ve dolayısıyla kendi verimlilik eşittir 92%: 1 litre su söz konusu kaynamak hakkında 3 dakika. Ama seninkini düşün yüksek enerji maliyeti ve yalnızca şu özelliklere sahip ocakları seçin: fonksiyonlar önlemek için emilim elektrik daha yüksek için 1kw.
Emniyet
Pişirme alanının etrafındaki kısım soğuk kalır, bu nedenle yanma riski yoktur. Bazı modeller tencerenin varlığını bile algılar ve kaldırıldığında otomatik olarak kapanır.
Temizlik
Izgara ve tabak olmaması temiz tutmak kolay ve aşırı ısınma eğiliminde olmadığı için kabuklanmaları önler sos ve diğer yiyecekler. tavsiye edilir aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın veya metal rulmanlar iz bırakmak, oldukça yumuşak bir sünger ve özellikle cam seramik ocaklar için yapılmış çözümler.
Fotoğraf galerisi En iyi ocak nasıl seçilir
