İçindekiler
Mercimek kurabiyeleri
bu mercimek günleri eski geleneğe göre, ben kurabiye oruç döneminde tüketilen ödünç, kutlamadan önceki dönem Paskalya.
Malzemeler
100 gr un
3 bütün yumurta
400 gr şekerlenmiş meyve (çoğunlukla portakal)
400 gr şeker
400 gr kavrulmuş badem
bir tutam tarçın
birkaç damla portakal çiçeği
2 kaşık şeker
2 yemek kaşığı su
Yöntem
Tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karışınca yassı bir silindir şekli verin ve 1 cm arayla birkaç noktaya kesin. fırça ben mercimek günleri ile şurup su ve şekerle hazırlanır.
Yağlanmış tepsiye alıp 200 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişirildiğinde soğumaya bırakın ve birçok yerde ayırın. kurabiye.
burada servis ediliyor i mercimek günleri.
