✅ Şarapta şeftali

Şarapta şeftali hazırlanması

Bu az zaman alan ve kesinlikle damak zevkinize uyacak mevsimsel bir tarif.

Hazırlık için sarı şeftali veya daha çok sert ama olgun levrek ve kaliteli kırmızı şaraba ihtiyacınız var.

Önce oldukça büyük bir kavanozu sterilize edin ve bir mutfak havlusu üzerinde baş aşağı kurumasını bekleyin.

Yıka şeftaliler toz kalıntılarını ve onları kaplayan tüyleri gidermek için çeşmenin jetinin altında.

Temiz bir bez veya emici kağıt ile kurulayın.

Onları soyun, ikiye bölün.

Taşı çıkarın ve ardından kaba parçalar halinde dilimleyin.

Şeftali dilimlerini hava geçirmez kavanoza koyun.

Doğranmış tarçın, karanfil ve şekeri ekleyin.

Bir kaşıkla iyice karıştırın.

dökün kırmızı şarap ve örtün şeftaliler. Şarap, balığın yüzeyini en az 1 cm aşmalıdır.

İyice kapatın ve şekeri eritmek ve diğer malzemeleri karıştırmak için kavanozu iyice sallayın.

İlginizi çekebilir: Alkollü şeftali

Kavanozu buzdolabına koyun ve aromalı şaraba şeftalilerin lezzet vermesine izin verin.

Tavsiye

Sarı şeftalilerin tadını en iyi şekilde çıkarmak için onları en az 1 gün şarapta yumuşatın.

Yemeğin sonunda masaya servis yaparken şeftali dilimlerini bardaklara veya kristal kaselere aktarın ve üzerlerine biraz şarap serpin.

Artan varsa hemen buzdolabına koyun ve hazırlandıktan sonra 2-3 gün içinde tüketin.

Artan şarap ayrıca sindirim sistemi olarak da kullanılabilir ve sangria olarak mükemmeldir.

şeftali hakkında faydalı bilgiler

Şeftali, günlük sofralarda taze olarak kullanılan ve reçel, reçel, jöle, likör, şeftali çayı gibi lezzetli kış konservelerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılan yaz meyveleridir. Örneğin, klasik büyükannenin tarifiyle evde de hazırlanan şuruplu şeftaliler kış boyunca saklanır ve hafif tatlılar, kremalı şeftalili turta, strudel, doldurulmuş bisküvi vb. hazırlamak için kullanılır.

Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl

Merak

Şeftali ağacının ekimi, Prunus persica, İtalya'da ve Avrupa'nın geri kalanında, İran'da Darius III'ün bahçelerini ziyaret ederken ağacın güzelliğinden etkilenen Büyük İskender tarafından tanıtıldı.
Şeftali eski bir meyvedir ve Haboi eyaletinde bulunan ilk taşların MÖ 1570-1045'e kadar uzandığı görülmektedir.
Dünyanın en büyük şeftali üreticisi Çin'dir ve onu ABD, İtalya, İspanya ve Yunanistan izlemektedir.
Pembe rengiyle şeftali ünlü sanatçılara ilham kaynağı olmuş, aslında Caravaggio, Monet, Renoir ve Van Gogh'un resimlerinde tasvir edilmiştir.
Şeftali, Mısır sessizlik tanrısı Harpocrates'e adanan meyvelerdi.