Kuzu marine etme gibi prosedür
Orada marine etmek bu bir Baharat yapabilme eti baharatla bu geliyor yağ, sirke ve aromatik otlar ile hazırlanmış.
İlk olarak kuzu etini sarımsak karanfilleri ile yapıştırın ve bir kaseye alın.
Ardından beyaz şarap ve sirkeyi ve ardından adaçayı, nane, biberiye, kekik ve biraz tuz gibi aromatik otların bir karışımını ekleyin.
Marine etme süresi
Ayrılmak 2-3 saat marine edin ardından fırında, ızgara veya haşlama ile pişirmeye devam edin.
Denenecek kuzu tarifleri
- kavrulmuş kuzu
- Kuzu bezelye ve patates ile
- Zeytin ve rezene ile kuzu
- bira ile kuzu
