Izgara çipura hazırlanması
Hassas bir ızgara sosu hazırlayın.
Güzel çipura temizleyin taze ama onları parçalamayın.
Barbeküyü açın ve alev oldukça sıcak olduğunda ızgarayı sterilize edin ve ardından üst rafa sabitleyin.
Çipuraları ızgaraya dizin ve mangal seti yardımıyla iki tarafını çevirerek yakmadan pişirin.
Çipurayı masaya getirin, başını, kemiklerini ve derisini çıkarın ve biraz sos ile sıcak servis yapın.
Denizin gerçek tadını tatmak istiyorsanız, sadece bir tutam tuzla tadını çıkarabilirsiniz.
Bir başka ilginç tarif ise: Bir tavada patatesle pişirilmiş çipura.
Video Tarifi Patatesli tavada kızartılmış çipura
Afiyet olsun, ve bir dahaki sefere görüşürüz!
