Muhallebi süt, yumurta, un, şeker ve limon kabuğu rendesi ile pastacılıkta ve evde pandispanya, taze meyveli tart, kremalı puf, milföy pasta, parfe, puding ve bir çok kaşığı doldurmak için kullanılan çok kolay bir kremadır. tatlılar.
Muhallebi, taze meyve salatası veya reçeller ve çeşitli şuruplar ile veya şurup içinde kiraz.
bir tane istiyorsun muhallebi damakta topaksız, kadifemsi ve pürüzsüz? Çok kuru kekleri doldurmak için daha az kalın bir muhallebi ister misiniz? Ne yapalım ?
Her tür krem için geçerli olan bu küçük rahatsızlıkları çözmek için bazı küçük öneriler, hatta İngiliz kremi.
Kremayı (süt, yumurta, şeker ve un) kısık ateşte, topaklanmaları önlemek için sürekli karıştırarak koyulaştırmayı unutmayın.
Pişirdikten sonra hala topaklar varsa, sıcak kremayı elektrikli bir çırpma teli ile karıştırın ve sanki sihirli bir şekilde pürüzsüz ve kadifemsi olacağını göreceksiniz.
Diğer yandan hazırladığınız krema çok koyu ise biraz sıcak süt ekleyip karıştırmanız yeterli.
Görmek inanmaktır!
