Yemek yiyenlerinizi etkilemek istiyorsanız orijinal ve lezzetli tatlı bu sizin için tarif! Gofret kremalı rollé gerçekten vazgeçemeyeceğiniz karşı konulmaz bir tatlı! Yumuşak sünger kekten oluşan yumuşak bir taban hamuru, çok sayıda şehvetli krema, alacalı ve aromalı hassas bir dolguyu sarar. kıtır kıtır fındıklı gofretlerle zenginleştirilmiştir. Kesinlikle vazgeçemeyeceğiniz çok lezzetli bir tarif! Adım adım tarifimizde bu lezzetli Gofret kremalı Rollé'yi nasıl hazırlayacağınızı görelim!
Gofret kremalı Rollé işlemi
- Hazırlamak için temel Pandispanya ince, yumuşak ve süngerimsi. İki ayrı ve iyi temizlenmiş kasede yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırarak kabuklarını soyun. Elektrikli kamçı yardımı ile kar sert olduğunda ikincisini monte etmeye başlayın.
- Şiştiklerinde ve kabarık olduklarında ekleyin. yavaş yavaş şeker ve takmaya devam edin.
- Bir kez sahip olduklarında kar noktasına ulaştı ve çok sağlam olacaklar yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyin.
- sarıları ekleyin birer birer ve her zaman elektrikli çırpma teli ile karıştırarak, diğerini eklemeden önce bir öncekinin emmesine izin verin.
- Hafif bir bileşim elde etmeye başlayacaksınız Şişti.
- Tohum yağını yavaşça bırakın ve orta hızda karıştırmaya devam edin.
- Unu ve nişastayı ekleyin ve özenle karıştırın.
- Unları dökün azar azar.
- Unu bir spatula ile alttan üste yavaş hareketlerle birleştirin. Bileşiğin sökülmesini önlemek için.
- Parşömen kağıdı ile bir damlama tavası hizalayın tavanın köşelerine biraz tereyağı sürerek altlarına sabitlemeye özen gösterin.
- hamuru yatır tavada e kaşığın arkası ile hizalayın.
- Hamur tavaya iyice yerleştirildiğinde 170° statik fırında 9/10 dakika pişirin.
- bu arada kremayı hazırla doldurmak için sıvı kremayı çırpma sertleşene kadar temiz elektrikli kamçılarla
- Kasede geniş mascarpone ve Nutella'yı ekleyin.
- İki kremayı çırpın yoğun bir krema elde edilene kadar elektrikli kamçı ile.
- Sonuç homojen bir renge sahip pürüzsüz bir krem olmalıdır. ve çok tutarlı.
- soğuk kremayı ekleyin ve kremayı kamçı ile işlemeye devam edin.
- Baz krem hazır, yumuşak ve kremsi olmalıdır.
- Ufalanmış gofretleri kremaya ekleyin.
- karıştır temelli olarak Böylece krem pürüzsüz ve alacalı olur.
- Pandispanyayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keskin bir bıçak yardımıyla yağlı kağıttan yavaşça çıkarın.
- Temiz bir parşömen kağıdına pandispanya yaprağını yerleştirin elde edilen krema ile doldurulur.
- Kremayı bir spatula ile düzleştirin tüm yüzeyi kaplar.
- Pişirme kağıdı yardımı ile yuvarlanmaya başla pandispanya çok hassas bir şekilde yuvarlanır.
- İşlem tamamlandıktan sonra ruloyu pişirme kağıdına sarın, bir tepsiye dikkatlice yerleştirilmiş ve buzdolabında bir saat dinlenmeye bırakın.
- Rulo iyice sertleştikten sonra keskin bir bıçakla kenarları bile ve dikdörtgen bir servis tabağına alın.
- Acı kakao serpin ve erimiş çikolata ve gofret bisküvi ile süslemeyi zenginleştirecek.
Kremalı Gofret fotoğrafları ve görüntüleri ile Rollé
