İçindekiler
Kahvaltıda veya ara öğün olarak Ciambellone her zaman en sevilen tatlılardan biri, genç ve yaşlı için! Her türlü tada veya dolguya iyi uyum sağlar ve doğal yumuşaklığı sayesinde giderek daha fazla takdir edilir, hatta daha yumuşak ve daha lezzetlidir. Versilia fırını ile hazırlanan, geleneksel fırınlamaya geçerli bir alternatif, kullanımı kolay ve ucuz.
DIR-DİR' gelenek kokan bir hazırlık ve eski tatlardan, aslında büyükannelerimizin tatlıları veya diğer yemekleri hazırlamak için çeşitli şekillerde araçları yoktu. bu kap belirli nefis tatlılar pişirmek için mükemmel bir alternatif sağladı ve yüksek ve kokulu mayalı ürünler. Versilia fırınını kullanarak bu lezzetli vanilyalı çörek nasıl hazırlanacağını görelim!
Versilia fırınlı vanilyalı Ciambellone prosedürü
- İyice temizlenmiş iki kapta yumurtaları kabukla dır-dir sarıları beyazlardan ayırın.
- Elektrikli karıştırıcı yardımıyla yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın İşlemin yarısında toplamından alınan bir kaşık şeker ilave edilerek çok katı hale getirilir.
- Bir kere yumurta beyazı mükemmel olacaklar firma, kabı iyice kapatılmış buzdolabına koyun ve hazırlıklara devam edin.
- Bir kere yumurta akları kar noktasına gelmiş olacak, sarıları teker teker ekleyin, her zaman orta hızda karıştırmaya devam eder, bir sonrakine yalnızca bir önceki tamamen dahil edildiğinde katılır.
- Bir kere tüm yumurta sarıları birlikte, karışım hafif ve köpüklü bir kıvama sahip olmalıdır..
- Tohum yağını dökün ve hamuru kamçı ile işlemeye devam edin.
- Unu dikkatlice tartın ve bir elekten geçirin. hamura eklemeden önce.
- Ekle yavaş yavaş elenmiş un ve kabartma tozu ve elektrikli kamçılarla çalışmaya devam edin.
- Bir kez alırsan pürüzsüz ve yoğun bir karışım elde ve un tamamen karışacak, birleştirmek nazikçe çırpılmış yumurta akı. Beyazları birer birer ekleyin e karıştırdı bir spatula ile elle aşağıdan yukarıya yavaş hareketlerle onları sökmekten kaçınmak için.
- dikkatlice yıkayın ve kurutun. Versilia fırın ve tüm parçaların mevcut olduğundan emin olun: kalıp, kapak ve alt.
- Tereyağı dır-dir kalıbı unlamak.
- Karışımı dökün çörek içinde eşit olarak elde edilir.
- Alev yayma tabanını dikkatlice ateşin üzerine yerleştirin. sen seçtin.
- Tencereyi ocağa koyun ve yapışmasını sağlayın iyi altta alevi yay.
- Kapağı değiştirin ısı kaçmasın diye, ateşi yavaş bir alevle yakmak ve 40 dakika pişirin.
- İlk 30 dakikadan sonra pişirmeyi deneyin. kapaktaki deliklerden birine kürdan batırmak ve kuru ise kekin hazır ve iyi pişmiş olduğu anlamına gelir. Aksine hala ıslaksa 10 dakika daha tarife göre pişmesine izin verin.
- Pişirme süresinden sonra soğumaya bırakın tencere önce kapağı çıkarın. Soğuduktan sonra yavaşça kalıptan çıkarın, vanilya pudra şekeri serpin ya da lezzetli kakao glazesine ek olarak ve mükemmel bir kahvaltı ya da zengin ve lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edilir!
Versilia fırınlı vanilyalı çörek: fotoğraflar ve resimler
