Kızarmış fındıklı tatlıların hazırlanması
Kızarmış fındık ve bitter çikolata ile hazırlanan sofrada taze tatlılar, Noel tatillerinde bile tadına varılacak bir lezzet.
- İlk önce fırını açın ve sıcaklığı 100 ° C'ye ayarlayın.
- Fındıkkıran yardımıyla fındıkların kabuklarını soyun.
- Daha sonra fırının damlama tepsisine tek kat halinde yayın ve dış film çıkana veya koyu kehribar rengi olana kadar kızartın.
- Fındıkları fırından çıkarın ve üzerlerini saran filme elinizle ovalayarak serbest bırakın.
- Soğumalarına izin verin ve sonra onları çok ince parçalara ayırın. İki şekilde ilerleyebilirsiniz: 1 yemek kaşığı toz şeker ile blender sürahisinde karıştırabilir veya bir mama poşetine koyup et yumuşatıcı ile dövebilirsiniz.
- Bu noktada tatlı bir hamur hazırlayın.
- Çikolatayı parçalayın.
- Yapışmaz bir tava alın, çikolatayı dökün, bir parça tereyağı, biraz cadı ekleyin ve benmari usulü eritin.
- Topak oluşumunu önlemek için çikolata sosunu sürekli karıştırın.
- Tüm çikolatalar tamamen eriyince kıyılmış fındıkları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırmak için karıştırın.
- Bir tepsi alın, üzerine yağlı kağıt serin. Tatlı kakaoyu dağıtın. Kaşık dolusu fındık karışımını alın ve hafif nemli ellerle çok sayıda veya küçük toplar oluşturun. Öpücükler Ucu ile kakaoya bulayın, üzerini tamamen kaplayacak şekilde yuvarlayın ve yavaş yavaş servis tepsisine aktarın, aralarında biraz boşluk kalacak şekilde tek kat olacak şekilde dizin.
- Son olarak, öpücükleri sertleştirmek için tepsiyi dondurucuya koyun veya ben fındıklı yer mantarı. Onları masaya servis etmeden 5 dakika önce buzdolabından çıkarın.
Tavsiye
Öpücükler veya fındık trüfleri kaldıysa, güvenle tekrar dondurucuya koyabilir ve 2-3 ay saklayabilirsiniz. Öte yandan, bol miktarda hazırlarsanız, yalnızca ihtiyacınız olan miktarı çözün. Daha fazla acı seviyorsanız, tatlı kakaoyu acı olanla değiştirebilirsiniz.
Merak
Orada fındık, meyvesi Fındık (Corylus avellana), yenilebilir ve çiğ, tost veya un şeklinde bisküvi, şekerleme, kek ve ballı fındık ezmesi yapmak için yenir.
Karbonhidratlar (%6), proteinler (%14), yağlar (%64) ve liflerden (%8) oluşan fındık, çok enerjik aslında 100 gram yaklaşık 665 Kalori sağlar.
Fındık ağacının tüm parçaları, eski çağlarda ve günümüzde de faydalı özelliklerinden dolayı çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Fındıktan elde edilen yağ, kozmetik endüstrisinde güzellik kremlerinin hazırlanmasında, kellik ve tenya ile mücadelede yaygın olarak kullanılmaktadır. Gıda sektöründe fındık, yağ ve tereyağı üretiminde de kullanılmaktadır. Tanen bakımından zengin ve büzücü özelliklere sahip olan kabuk, varisli damarlara uygulanacak kaynatma veya paketler için kullanıldı ve kullanıldı; kurutulmuş çiçekler ve yapraklar bağırsak ve damar arındırıcı bitki çaylarının hazırlanmasında kullanılır. Odun kömür ve barut yapmak için kullanıldı.
Fındıklı tariflerin fotoğraf galerisi
