Doğal karnabaharın hazırlanması
Bu sağlıklı sebzeyi korumak için İşte size hızlı ve kolay bir tarif. Her şeyden önce kendine güzel bir tane al Karnıbahar taze, lekesiz ve muhtemelen aynı gün hasat.
Karnabaharı temizleyin; etrafını saran yaprakları, çekirdeği ayıklayın ve ardından bir bıçak yardımıyla çiçeklerini ayırın.
Karnabahar üstlerini soğuk suya batırın ve bir tutam kabartma tozu ile soğuk suda yıkayın ve iyice süzülmesine izin verin.
Bu sırada suyu bir tencereye koyun ve kaynayınca üstleri ekleyin ve 2-3 dakika haşlayın.
Daha sonra delikli kaşıkla süzün. Suyu tuzla 1: 1 oranında kaynatın.
Hala sıcak olan karnabahar üstlerini sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kaynar su ile biraz limon suyu ve mantarı örtün.
Kavanozları eski bezlere sarın, tencereye koyun, üzerlerini sıcak suyla örtün ve reçel için yaptığınız gibi 20 dakika sterilize edin.
Kavanozları suda soğumaya bırakın ve ertesi gün kurutun ve kilerde saklayın.
doğal olarak korunmuş karnabahar altın ve çıtır kreplerin hazırlanması için de mükemmeldir. Ayrıca sirkede saklanan karnabaharları da deneyin.
Pişmiş karnabahar kalorisi
100 gram pişmiş karnabahar sadece sağlarlar 18 Kalori.
İlginizi çekebilir: Taze yiyecekleri buzdolabında en iyi nasıl saklarsınız: eksiksiz rehber
karnabahar hakkında bilinmesi gerekenler
- karnabahar yetiştiriciliği
- karnabahar kokusu nasıl giderilir
karnabaharın özellikleri
Bu çiçeklenme, Cruciferae veya Brassiche ailesinin diğer çeşitleri gibi, anti-inflamatuar ve antikanser özelliklere sahiptir. Kaynatma, akne ve atopik dermatit tedavisinde gerçek bir derde devadır. Karnabaharın özelliklerini, kalorilerini ve kontrendikasyonlarını görün.
Karnabahar çeşitleri fotoğraf galerisi
