Ahududu ile tatlı rulo hazırlanması
İlk önce hamuru aşağıdaki gibi hazırlayın.
Tereyağını kısık ateşte eritin.
Bir kapta dört yumurta sarısını şekerle köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın.
Eritilmiş tereyağı ve elenmiş unu ekleyin.
Karıştırın ve hindistan cevizini de ekleyin.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve alttan üste doğru karıştırarak yavaşça yumurta karışımına ekleyin.
Dikdörtgen bir tepsiyi yağlayın.
Parşömen kağıdı ile kaplayın ve karışımı bir spatula ile düzeltmeye çalışarak dökün.
İlginizi çekebilir: Kayısı reçelli omlet
220 derecede yaklaşık 8 dakika pişirin, daha sonra rulonun tabanını fırından çıkarın ve bir streç film tabakasına koyun (parşömen kağıdı üstte kalmalıdır). Kağıdı soyun ve hamuru filmle hafifçe yuvarlayın, kapatın ve soğumaya bırakın.
İstifleme
Şimdi rulo hamur açılabilir: ahududu reçeli ve biraz taze ahududu ile doldurun.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Ruloyu kendi üzerine sarın ve tadını çıkarmadan önce yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
Nutellalı çikolatalı rulo da mükemmel.
Fotoğraf galerisi ahududu
