Ricotta ve çikolata dolgulu kek hazırlama
Hamuru evde hazırlayıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hazır olanı da kullanabilirsiniz.
Karıştır ricotta peyniri şekerli, (önceki gece).
Ertesi gün cadı likörünü ve bitter çikolata parçaları ve ufalanmış için olduğu gibi karışım pürüzsüz ve homojen olana kadar her şeyi karıştırın.
Sürenin sonunda, bir sayfa açın. kısa hamur işi yaklaşık yarım santimetre kalınlığında.
Önceden tereyağlı bir ruloyu hamurla kaplayın ve ardından ricotta ve çikolata karışımını ekleyin ve bir kaşık yardımıyla iyice düzeltin.
Kenarlarından dışarı taşan hamuru kesin. Kalan kısa hamur işi ile şeritler ve toplar yapın ve onlarla tartın yüzeyini süsleyin.
pastayı pişirmek
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 - 40 dakika pişirin.
Pişirme süresinden sonra kürdanı test edin. Temizse, tartı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
İlginizi çekebilir: Çikolatalı ve kakaolu kestane kek
Pastayı servis tepsisine aktarın ve üzerine pudra şekeri serpin, biraz çikolata parçaları ekleyin. Masaya servis yapın ve lezzetli mandalina veya limoncello ile tadını çıkarın.
Çikolatalı ricotta ile pastanın video tarifi
Videolarımızla ilgileniyorsanız, Youtube kanalımız CASA ATUTTONET'e abone olun!
Fotoğraf galerisi pastaları
