Çikolata sosunun hazırlanışı
Bu lezzetli sosu hazırlamak kolaydır, pürüzsüz ve kadifemsi bir hale getirmenin tek yolu topak oluşumunu önlemektir.
Tüm malzemeleri ulaşabileceğiniz bir yere koyun ve aşağıdaki gibi ilerleyin.
Tencereyi çok kısık ateşin üzerine oturtarak tereyağını biraz sütle eritin.
Süt kaynamaya başlayınca kremayı ekleyin ve birkaç saniye iyice karıştırın.
Bu noktada çok küçük parçalara ayrılmış veya rendelenmiş bitter çikolatayı ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Şimdi kalan sütü ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyin ve tüm çikolata eriyene kadar karıştırın.
Son olarak şunu ekleyin cadı, tekrar karıştırın, birkaç saniye buharlaşmasına izin verin, ocaktan alın ve sos hazır.
Bu sos türü aynı zamanda kremalı puflar, meyve salataları ve turtaların hazırlanması için de mükemmeldir.
