Bulmak yenilebilir mantarlar bahçede bu istisnai bir olay değil, ancak çok dikkatli olmak ve çok dikkatli olmak gerekiyor çünkü tehlike her zaman köşede. Yenilebilir bir mantarı zehirli bir mantardan ayırt edemiyorsanız, onu toplamaktan ve her şeyden önce pişirmekten vazgeçmek daha iyidir, çünkü riskler çok yüksektir.
Üstelik, onları tüketmekten 24 saat sonra tehlikenin geçtiği inancı, kesinlikle yanıltıcıdır, çünkü toksinleri günler, haftalar sonra bile etki edebilen mantarlar vardır ve genel olarak hiçbir şekilde bırakmazlar. dışarı.
Gerçekten onları tatmak için toplamadan yapmak istemiyorsanız, mantarın yenilebilir olup olmadığını kesinlikle değerlendirebilecek olan bölgeden sorumlu Yerel Sağlık Otoritesinin mitolojik müfettişliği ile iletişime geçmenizde fayda var.
Bunu yapmak için, iyi havalandırılabilmeleri için onları toplamak ve meyve ve sebze dükkanlarında kullanılanlar gibi ahşap veya plastik bir kutuya yerleştirmek iyidir. Ayrıca mantarın tamamını toplamak gerekir, çünkü küçük bir detay veya detay bile doğasını algılayabilir.
Bahçede en kolay bulunan mantarlar, bazı bitkilerin köklerinde oluşan ve kaçınılmaz olarak kuruyacak olan iyi aile denilen (ama dikkatli olun, kötü aile de var) tırnaklardır. örneğin huş ağacı, açelya ve diğerleri.
Bahçenin gölgeli alanlarında filizlendiği görülebilen bir diğer mantar ise davul topuz, büyük beyaz bir mantar, aynı zamanda yenilebilir, ancak her zaman dikkatli olunması gereken bir mantar.
Her durumda, yerel Asl'deki kontrollerle mantarların yenilebilirliğini sağlamak gerekir.
