Hazırlık:
parçalamak kurabiye ve tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Ufalanmış bisküvilerin içine tereyağını dökün, karıştırın ve elde edilen karışımla dört bardağın altını kapatın. Bisküvi ve tereyağı tabakasını iyice bastırarak sıkı hale getirin (son dekorasyon için kullanılacağı için karışımın bir kısmını ayırın). Bardakları buzdolabına koyun ve köpüğü hazırlamaya devam edin.
Koy jöle soğuk suda yaklaşık on dakika bekletin ve bu arada sütü ısıtın ve kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
Bu noktada sütün içine iyice sıktığınız jelatini ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yoğurt ile yoğurdu karıştırın. bal ve hepsini sütün içine dökün.
Bardakları buzdolabına geri alın ve köpüğü her birinin bisküvi tabanına dökün. Bardakları birkaç saat buzdolabına geri koyun. Servise hazır hale gelince musun yüzeyini kenara ayırdığınız bisküvi ve tereyağlı karışımla kaplayın, isterseniz bitter çikolata parçaları ekleyin.
