Yaz sıcağında taze tatlıların tadına bakmak gerekiyor. Hızlı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız ve diyet yapmıyorsanız, semifreddo ricotta ve çilek deneyebilirsin bisküvili çikolatalı parfe:senin için tatlı!
Malzemeler arasında kakao, tereyağı, şeker ve bisküvilerin yanı sıra beş yumurta vardır, bu yüzden bu tatlıyı biraz "hafifleştirmek" için Oro Saiwa gibi düşük kalorili bisküviler kullanmanızı öneririz.
Malzemeler:
- 250 gr. Oro Saiwa bisküvileri
- 300 gr. tereyağı
- 75 gr. acı kakao
- 100 gr. şekerin
- 5 bütün yumurta
Hazırlık:
Bir kapta tereyağını 200 gr ile iyice çırpın. Şekeri köpürene ve homojen bir krema elde edene kadar çırpın, ardından kakaoyu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları 100 gr ile hafifçe çırpın. kalan şeker, daha sonra elde edilen karışıma tereyağı ve kakao ekleyin ve pürüzsüz ve kadifemsi olana kadar her şeyi iyice karıştırın, ardından ufalanmış bisküvileri ekleyin ve karışımı parşömen kağıdıyla kaplı bir somun tepsisine dökün.
uzağa koy çikolatalı parfe Bisküvileri buzlukta bekletin ve iyice koyulaşması için en az birkaç saat bekletin. Servis yapmadan en az on dakika önce çıkarın: servis tabağına ters çevirin, dilediğiniz gibi süsleyin ve afiyetle yiyin.
