Tüm çikolatalı kek tariflerini denemeyi seviyorsanız kaçırmamalısınız. çikolatalı ve hindistan cevizli kek. Hazırlanması hızlı ve kolay bir tatlıdır ve çikolata-hindistan cevizi kombinasyonu unutulmaz bir tat ve aroma yaratacaktır. Çok ufalanan, yumuşak ve çok tatlı olmayan çikolatalı ve hindistan cevizli kek, her durum için mükemmeldir ve ayrıca daha ayrıntılı ve zorlu keklerin temeli olarak kullanılabilir. Çikolata ve hindistancevizi aşığıysanız, o zaman lezzetli olanı kaçırmayın. tatlı San Luigi.
Malzemeler:
- 120 gr. hindistan cevizi unu
- 80 gr. kakaolu
- 150 gr. un tipi 00
- 150 gr. şekerin
- 150 gr. tereyağı
- 4 yumurta
- 1 poşet maya
- 1/2 bardak süt
- bir tutam tuz
Yöntem:
Tereyağını çift kazanda eritin. Bu arada bir kapta yumurta sarılarını şekerle pürüzsüz ve köpüklü bir krema elde edinceye kadar karıştırın.
Eritilmiş tereyağını karışıma, ardından yavaş yavaş un, süt, ardından elenmiş kakao ve mayayı ekleyin.
Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyin. Son malzemeler olarak unu ekleyin Hindistan cevizi ve bir tutam tuz.
Her şeyi iyice karıştırın, ardından karışımı yağlanmış ve unlanmış (veya parşömen kağıdı ile kaplanmış) bir tepsiye dökün. 180°'de yaklaşık 30 dakika pişirin, ancak her zaman kürdan testi yapmanız tavsiye edilir. Dilerseniz kek soğuyunca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
