Bugün, genellikle güzel beyaz veya renkli kağıt bardaklarda sunulan bir çeşit Amerikan veya İngiliz orijinli küçük kekler olan yumuşak tatlıların tarifini sunuyoruz: tabii ki hakkında konuşuyoruz. kek!
tarifimizi zaten biliyorsunuz Muzlu Muffin, Çilekli Muffinama bugün bunun yerine bu alanı çikolatalı kekler tatlı diş için.
6 - 8 Muffin için Malzemeler:
- 50 gr bitter çikolata
- 30 gr. kakao tozu
- 160 gr. unla yapılmış
- 60 gr. tereyağı
- 1 çay kaşığı bal
- 125 gr. oda sıcaklığında şeker
- 125 ml. sütün
- 1 poşet kabartma tozu
- 1 yumurta
Hazırlık:
Bir kapta tereyağını şekerle çırpın, ardından balı ekleyin ve pürüzsüz bir krema elde edene kadar iyice karıştırın. Yumurtayı karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın.
Bir tencerede, eritin çikolata benmaride yumurta ve tereyağı karışımına ilave edin, elenmiş maya ve unu ve ayrıca sütü ilave edin.
Her şeyi iyice karıştırın, ardından elenmiş şekersiz kakao tozunu ekleyin ve karışımı tekrar çalıştırın. Kağıt kapları muffin kalıbına yerleştirin, her birine biraz çikolata karışımı dökün ve 165 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İyice piştiğinde fırından çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serpmeden önce soğumasını bekleyin.
