Mevsim meyvelerine dayalı lezzetli bir kaşık tatlısı hazırlamak istiyorsanız tarifimizi öneriyoruz. dondurmalı çilekli profiterol. Bu tarifin kremalı pufları taze meyve ve krema ile doldurulurken, üzerini kaplayan krema çilekli dondurma ve krema bazlıdır. Klasik tatlara bağlı kalmayı tercih ederseniz, sizi tarifimize yönlendiriyoruz. çikolatalı kremalı profiterol.
Malzemeler:
- 500 gr. çilek
- Çilekli dondurma
- 200 ml. kremalı
- 30 kremalı puflar
- 4 yemek kaşığı şeker
- bitter çikolata
Hazırlık:
Çilekleri yıkayın, sapını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin (sadece beş çileği dekorasyon için kullanılacağı için bir kenara ayırın).
Meyveleri bir kaseye koyun ve şekeri ekleyin, ardından karıştırın. Milföy hamurlarının tabanını bıçakla kesin, yarısını şekerli çileklerle ve ardından krem şanti ile doldurun. Tabanı tekrar pufların üzerine yerleştirin ve bir servis tabağına piramit şeklinde yerleştirin.
Kalan kremayı bir kaseye dökün, çilekli dondurmayı ekleyin ve pürüzsüz ve çok akışkan olmayan bir krema elde edinceye kadar hepsini karıştırın.
Çilekli kremayı kremalı puf piramidinin üzerine dökün. Eritilmiş bitter (veya beyaz) çikolata ile dilediğiniz gibi süsleyin. çilekler kenarda tutuldu. Çilekli profiterolleri afiyetle yemeden önce en az bir saat buzdolabında bekletin.
