Çikolatalı salam veya tatlı salam hazırlanması
- Bir kaseye iki yumurta sarısını dökün ve iki yemek kaşığı şekerle pürüzsüz ve kabarık bir krema elde edinceye kadar karıştırın.
- Kalan şekeri acı kakao ve rom ile karıştırmanın yanı sıra bu karışımı eritilmiş tereyağı ile birlikte yumurtalı kremaya ekleyin.
- Tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar her şeyi iyice karıştırın.
- parçalamak kurabiye toz haline getirmemeye özen göstererek, yaklaşık bir santimetrelik küçük parçalar elde etmeye çalışın.
- Ufalanmış bisküvileri önceden hazırladığınız karışımın içine dökün ve tamamen çikolata ile kaplanacak şekilde karıştırın.
- Bu hamuru yağlı kağıt üzerine alıp elinizle yoğurun ve salam şekli verin.
- Çikolatalı salamı yağlı kağıda yuvarlayın ve sertleşmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.
- Belirtilen süreden sonra yağlı kağıdı çıkarın, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
