Kahve neredeyse vazgeçilmez bir bileşen haline geldi, hatta mutfakta sadece tatlıların değil aynı zamanda likörlerin hazırlanmasında da yaygın olarak kullanılıyor (kahve likörü, moka kreması). Bu lezzetli içeceğin sevenler kesinlikle keyfine varacaklar. kahve köpüğü hazırlanması buna benzer çikolatalı mus ve muz köpüğü. Kaçırılmayacak bir tatlı elde etmek için birkaç malzeme yeterli, ayrıca hazırlaması da kısa bir süre.
Malzemeler:
- 250 gr. sıvı krema
- 1 yemek kaşığı çözünür kahve tozu
- şeker
Hazırlık:
Sıvı kremayı bir kaseye koyun ve kar gibi olana kadar bir çırpma teli ile kuvvetlice çırpın. Ardından bir kaşık çözünebilir kahve tozu ve şeker ekleyin (şeker miktarı kişisel damak zevkinize göre değişir). Malzemeleri birlikte karıştırmak için bir çırpma teli ile çırpın, krema tereyağı haline gelmeden önce durduğundan emin olun.
Elde ettiğiniz köpüğü en az birkaç saat buzdolabının en soğuk yerine koymanız gereken kristal kaselere dökün. Dilerseniz köpüğü servis etmeden önce üzerini küçük beyaz veya pembe bezelerle süsleyin ya da tatlıya kahve likörü ya da moka kreması evde hazırlamış olduğunuz
