Farklı dondurma çeşitleri hazırlayacaksanız, dondurmanın enfes tadı kremalı dondurma gibi diğer tatlarla kolayca birleştiği için mükemmel bir seçim olabilir. nutellalı dondurma, acıbadem kurabiyesi dondurması, kahveli dondurma dır-dir çikolatalı dondurma.
8 kişilik malzemeler:
- 6 yumurta sarısı
- 1/2 Süt
- 2 dl. ve 1/2 sıvı krema
- 225 gr. ince şeker
Hazırlık:
Yumurta sarılarını bir kaseye koyun (daha yoğun bir dondurma istiyorsanız sekiz bile, ancak kalori) ve şeker. Karışım pürüzsüz ve kabarık olana kadar bir çırpma teli ile kuvvetlice çırpın. Zaten kaynamış sütü küçük dozlarda dökün.
Karışımı bir tencereye dökün, kısık ateşte ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kaynatmadan koyulaşmasına izin verin. Kremayı süzün, bir kapta toplayın ve soğuyana kadar karıştırmaya devam edin. Bu noktada sıvı kremayı ekleyin ve hemen dondurmaya gidin.
kremalı dondurma o da dönüşebilir cointreau dondurması sadece kremalı dondurmanın hazırlanması için belirtilen malzemelere 1 bardak Cointreau eklemek.
Hazırlanışı şu şekildedir: kremalı dondurma hazırlayın. Dondurma kepçelerini çok soğuk bir kristal kaseye yerleştirin, üzerine bolca Cointreau serpin ve hemen servis yapın.
Kremalı dondurma da tatlı çörek ekmeğini doldurmak için mükemmeldir.
