bu Roccocò Noel tatlıları eski gelenek: yemek tarifi, malzemeler, hazırlık ve pişirme.
yemek tarifi ed malzemeler
500 gr un - 500 gr şeker - 200 gr kavrulmuş badem - 100 gr kavrulmuş fındık - rendelenmiş limon veya portakal kabuğu - 1 poşet tarçın - 5 gr tatlılar için amonyak - 1 poşet vanilin - 2 yumurta sarısı - bir tutam tuz - aromatik likör ve tatmak için ılık su
hamur hazırlama
Unu bir hamur tahtasına koyun, ortasını açın ve tüm malzemeleri biraz likör ve ılık su ile karıştırın, ardından kıyılmış bademleri ve diğerlerini bütün olarak ekleyin.
Malzemeler iyice karışıp hamur katı bir kıvama gelince somunlara bölün ve bol tarallı yapın.
Bir fırın tepsisine hafif yağlanmış parşömen kağıdı serin ve üzerine roccoco'yu yerleştirin.
Yemek pişirme
Yumurtaları vanilin poşeti ile bir kasede çırpın ve karışımı (parlamaları için) rokokonun üzerine yayın.
180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
Roccocò'yu bir bisküvi kalıbında saklayın.
