romlu yer mantarı, Asti ilinden tipik tatlılar, hazırlaması kolay ve hemen hazır: yemek tarifi ve hazırlık.
Bu küçük ama lezzetli çikolatalı tatlıları hazırlamak için kolayca bulunabilen malzemelere ihtiyacınız var.
Malzemeler:
- 150 gr çikolata
- 20 gr rom
- 30 - 40 gr kıyılmış fındık
- Tatlılar için 5 dl taze krema
- 30 gr tereyağı.
Hazırlık:
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşasın. Çikolatayı iri parçalara ayırın. Kremayı bir tencereye dökün ve tereyağı ile kısık ateşte eritin. Krema kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın, çikolata parçalarını ekleyin ve tahta kaşıkla tamamen eriyene kadar karıştırın. Romu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
Eritilmiş karışımı bir hamur torbasına dökün ve birçok yarım küreyi bir yağlı kağıt yaprağına koyun.
Sertleşince avucunuzda köfte gibi şekillendirin, kıyılmış fındıklara geçirin ve bu şekilde hazırlanan trüfleri servis tepsisine dizin.
