Taze açgözlü ve orada görülmek güzel üzümlü turta basit ve hazırlaması kolay bir yaz tatlısıdır. Üzüm tazeliğinin ve lezzetinin eşsiz tadıyla birleştiğinde tam olarak tadını çıkarmak için birkaç adım ve seçilmiş malzemeler. chantilly krem, narin ve kadifemsi. Üzüm, ağustos ayından itibaren hasat edilen bir meyvedir, tarifimizde sofra tüketimine en uygun beyaz üzümleri kullandık, narin, tatlı ve sulu, tatlıları hazırlamak, süslemek ve süslemek için mükemmel. garnitür kaşık tatlılar ve dondurmanın yanı sıra zenginleştirmek için kokulu kısa hamur işlerinden lezzetli tartlets, kokulu ve zarif. Prosedür, daha kompakt ve lezzetli bir kıvam isterseniz tereyağı veya tohum yağı ekleyebileceğiniz geleneksel bir pandispanyadır. Orada chantilly krem usulüne uygun olarak hazırlanacaktır. muhallebi eklenmesiyle krem şanti, yumuşak ve hassas. Tadı gerçekten zengin, basit ve taze bir tatlı, bir öğle yemeğinin sonunda ya da etkinlikleri veya doğum günlerini kutlamak için. Üzüm sadece yüzeyi süslemek için bir örtü olarak değil, aynı zamanda bu basit ama zengin lezzet tatlısına tat ve benzersizlik kazandırmak için birçok tatlı ve narin tanelerle iç mekanı zenginleştirmek için kullanılabilir. Bakalım bu yumuşacık ve mis kokulu nasıl hazırlanır üzümlü turta adım adım tarifimizde.
Üzümlü kek süreci
- İlk olarak, del olabilir iyi bir temel hazırlayın geleneksel sünger kek en taze ve ilk tercih edilen malzemelerle yapılmıştır. Her şeyden önce yumurtalar çok taze olmalı, yumuşak ve kabarık bir taban hamuru elde etmek için oda sıcaklığında muhafaza edilmesi daha iyidir. Chantilly kremi. Öte yandan, daha az süngerimsi ve daha yoğun bir kıvam tercih ediyorsanız, hazırlama sırasında bir tutam tereyağı veya yarım fincan tohum yağı ekleyebilir ve her zamanki gibi hazırlamaya devam edebilirsiniz. iyi bir tane seç Beyaz Üzümler, Onu yıka dikkatlice, fasulyelere ayırın ve tohumları çıkararak ikiye bölün ve kullanana kadar bir kenarda bekletin.
- Kasede bütün yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin granül, monte edilmiş yardımıyla karışım en az 20 dakika elektrikli kamçı veya hacmi en az üç katına çıkana kadar. Karışım iyice birleştikten sonra yüzeyde çok sayıda kabarcık oluşması gerekecektir, bu noktada yavaş yavaş un Önceden elenmiş ve isterseniz siz de ekleyebilirsiniz 1/2 poşet kabartma tozu. Her şeyi bir spatula ile alttan üste doğru karıştırarak, unu azar azar ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz ve kadifemsi bir karışım elde ettikten sonra bir kek kalıbını yağlayın, karışımı dökün ve kaşığın tersiyle düzeltin. 160 derecede konveksiyonel fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. ve ilk 30 dakikadan sonra kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Pandispanya altın rengi olup iyice piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- bu arada chantilly kremasını hazırla monte etmek krem ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabına koyun. Orta boy bir tencerede yumurtaları kabuklayın, sadece sarıları ekleyin ve onu da ekle şeker, karıştır ve un ve nişastayı ekleyin. Getir Süt ile vanilya ve limon kabuğu, süzün ve yumurta karışımına ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın, ateşe koyun ve kalınlaşmasına izin verin. Krema hazır olduğunda, ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Krema çok soğuyunca kremayı ekleyin ve topaksız, pürüzsüz ve kadifemsi bir krema elde edene kadar bir spatula ile karıştırın.
- al Pandispanya, iki parçaya bölün e ıslak iki disk şurup ile su, biraz şeker ve dilediğiniz bir likör ile elde edilir. İlk diski ıslatın e bir krema tabakası dağıtın. İyice yıkadığınız üzümleri alın, tanelerine ayırın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Üzümleri kremanın üzerine yayın ve diğer kek kalıbıyla kapatın. Daha fazla şurup e ile ıslak yüzeyi ve yanları kalan krema ile kaplayın iyi yıkanmış, tanelere ayrılmış üzümlerle süslenerek, zevkinize ve hayal gücünüze göre tasarımlar ve süslemeler yaratıyor. Orijinal bir fikir olabilir lezzetli kekler hazırla aynı karışımla ve yüzeyi sadece üzümlerle değil, aynı zamanda taze veya kuru meyvelerle ve narin ve yumuşak olarak süsleyin. chantilly kreması, pasta, çikolata veya krem şanti.
Üzümlü kek fotoğrafları ve görüntüleri
