bir yemek tarifi için basit korumak için şeftaliler ve yağsız zamanlarda tadını çıkarmak ve tatlılar ve tatlılar hazırlamak mümkün.
Şeftali, ilkbahar sonlarından (ilk meyveler) yaz sonlarına kadar sofralarımızda yer alan sulu ve susuzluğu gideren (%85 su ve sitrik asit) bir meyvedir. İyi bir mineral ve vitamin kaynağı olmasının yanı sıra, düşük kalori alımı nedeniyle, kilo başına sadece 28 kalori olan şeftali, herhangi bir beslenme rejimi için ideal meyve olarak kabul edilir.
Kadifemsi kırmızımsı sarı kabuğun altında, büyük bir tohum içeren sert bir çekirdeği çevreleyen beyaz, sarı veya kırmızı, çok tatlı, sulu ve kokulu bir hamur vardır.
Şeftali ayrıca mutfakta reçel, likör, şurup, dondurma gibi çeşitli müstahzarlar ve şuruptaki mükemmel şeftali gibi kışlık stoklar için de kullanılır. konserve endüstrileri onları şuruptaki şeftalilerden, örneğin çay için aromaya kadar çeşitli şekillerde kullanır. Kozmetikte yüz kremleri ve maskelerin hazırlanmasında kullanılır.
Bugün önerdiğimiz tarif gerçekten lezzetli ve hazırlaması kolay.
Malzemeler:
- Şeftaliler
- bal.
Hazırlık:
soyun şeftaliler, çekirdeği çıkarın ve dilimler halinde yapın. Kaynar suda birkaç dakika bekletin, süzün ve soğuk suya daldırın.
Bırak kurusunlar cebri hava fırını düşük sıcaklıkta ve daha sonra içine daldırın. bal az su ile önceden kaynatılır.
Şeftalileri kavanozlara koyun, sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
