Tipik parlak kırmızı rengi ve özel şekli ile pancar, çoğu insan tarafından çok sağlıklı ve sağlıklı, birçok faydalı özelliği olan sıra dışı bir kök olarak bilinir. Posasında bulunan yüksek lif içeriği sayesinde tonik ve antioksidan olmasıyla ünlüdür, diyabet hastaları tarafından da tüketilebilir ve önemli bir folat varlığı sayesinde hamilelikte çok faydalıdır.
Orada pancar kökü doğada botanik adıyla bilinir. beta vulgaris, aynı aittir aile arasında şeker pancarları ama farklı genetik ve beslenme özellikleri vardır, şeker olan genellikle Beyaz renk kırmızı olana dikkat et, tipik tatlı tat içerdiği binlerce faydalı özellik sayesinde kız kardeşinden oldukça farklıdır.
Özellikle ekstrakt şeklinde tüketilmesi, vücuda önemli faydalar üzerinde çok sayıda olumlu etki dahil kan akışıkatkıda bulunmak, kan basıncında azalma.
pancar su bakımından zengin, aslında, yaklaşık içerir 93 gram her 100 gr ve tam da bu nedenle birmükemmel lif kaynağı, iyi düzeyde içermesinin yanı sıra folik asit ve C vitamini. Bu nedenle düşük kalorili bir sebzedir ve düşük kalorili diyet uygulayanlara, kısıtlayıcı diyetler uygulayanlara ve tokluk gücü sayesinde diyet yapanlara tavsiye edilir. obezite ve sinirsel açlık sancılarından muzdarip.
Pancar: sağlık yararları
Sayesinde antioksidanların varlığı, pancar, faydalı özelliklere sahip çok zengin bir hazine içerir. Ayrıca büyük miktarlarda bulunan yararlı lifler ve tokluk hissi vermek ve katkıda bulunmak bağırsak hareketliliği.
Düzenli alımı katkıda bulunabilir kan basıncında azalma Kardiyovasküler sistemi etkileyen hastalıkların gelişme riskinin azaltılmasını teşvik ederek, aslında, del almanın olduğu gösterilmiştir. Pancar suyu kardiyovasküler sistem ile ilgili fonksiyonları iyileştirir.
Yüksek lif içeriği sayesinde mide ve bağırsak gibi iç organlar için de oldukça faydalıdır. kabızlığı önlemek ve bağırsak düzenliliğini iyileştirin. Aslında, varlığı betain karaciğerde biriken yağın azaltılmasına yardımcı olur, destekleyici ve metabolizmayı iyileştirmek ayrıca bir eylemde bulunmak arındırıcı ve detoksifiye edici organizmanın.
Yüksek su içeriği sayesinde geçerli diürez müttefiki lehineatık ve toksinlerin ortadan kaldırılması. Düzenli pancar alımı, tercihen meyve suyu veya özü, güçlendirmeye yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirmek ve cilt sağlığını geliştirmek C vitamininin dikkate değer varlığı sayesinde.
Ayrıca klinik durumların önlenmesinde de yararlıdır. anemi, onun sayesinde yüksek demir içeriği kandaki bu seviyeleri yükseltmek için mükemmel bir doğal çözümdür. Bu amaçla kırmızı pancar suyu veya ekstresinin del ile birlikte alınması önerilir. limon suyu, hem içerdiği demiri daha iyi emmek hem de vücuda iyi miktarda C vitamini sağlamak için.
İlginizi çekebilir: Pancar - Pancar
Mutfakta pancar
Pancar bir sebzedir pişirmek çok basit. Sadece çok yönlülüğü ile değil, aynı zamanda farklı yemek çeşitleriyle iyi bir şekilde kombine edilebilen tipik tatlı tadı sayesinde en modern gastronomide önemli bir yer bulur.
Seçim her zaman taze hasat edilmiş ürünlere düşmelidir. hamur ortaya çıkmalı sağlam ve kompakt eziklerden veya nemli ve yumuşak alanlardan kaçınarak bu durum, yemeğin nihai sonucunu tehlikeye atabilecek ileri bir olgunluk durumunu ifade eder.
Yüzeyde pişirmek zor gibi görünse de kullanımı son derece basittir. İlk olarak, en yaygın kullanımı meyve suyu veya özü, bu, sadece dikkatlice yıkamanız, küçük parçalara bölmeniz ve meyve suyu sıkacağı ile sıkmaya devam edin veya daldırma blender.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
İyi bir ikinci et veya balık yemeği ile birleştirilirse, kırmızı pancar kavrulmuş yenebilir Ayrıca buğulanmış seyrek haşlanmış pişirme sırasında veya alternatif olarak besinsel yararlarının ve özelliklerinin çoğunu kaybedebilecekleri için onları çiğ veya salatalarda yiyin.
İnce dilimlenmiş ve taze yaz salataları ile eşleştirilmişveya mevsimlik narenciye veya egzotik meyve ile tepesinde. Bunları buharda tüketmeye karar verirseniz, tercihen iyi bir sürülebilir peynirle de birleştirebilirsiniz. bir bruschetta ekmek ile tadını çıkarın gevrek ve kokulu ev yapımı.
Pancar: fotoğraflar ve resimler
