Büyükannenin tarifini izleyerek mükemmel sosisleri hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapılır. Sofranızda sunabileceğiniz, genç yaşlı herkese hitap eden lezzetli bir yemek.
Orada büyükannenin tarifi Yapmak için ev yapımı sosisler bugün çok revaçta, aslında sağlıklarına ve sevdiklerine daha fazla özen gösteren insan, birinci tercih et ile gerçek ikinci yemekler hazırlamaya çalışıyor.
Sosisler fırında pişmiş, beyaz şarapla tavada kızartılmış veya canlı köz Barbekü için çok davetkardırlar, ancak çok yağlı ve yüksek kolesterollü oldukları için genellikle onları yiyemezler.
Onlarsız yapmak istemeyenler, bu basit ev tarifini takip ederek ve en kaliteli az yağlı et satın alarak bir zamanlar yaptıkları gibi hazırlayabilirler.
Malzemeler
- 2 kg domuz eti - dana eti
- 1/2 bardak beyaz şarap
- karabiber
- tatmak için tuz
- yabani rezene tohumları.
Hazırlık
Satın alırken en kaliteli eti seçin. Eti parçalara ayırın kaba e kıyma makinesinden geçirin, sonra büyük bir kaseye dökün karıştır diğer tüm malzemelerle birlikte.
Muhafazayı beyaz şarap ve sirke çözeltisinde eşit parçalarda yıkayın. Kurutun, tuz ve karabiberle ovalayın, bir ucunu iple kapatın ve diğer ucunu kıyma makinesinin ağzına geçirin.
Karışımı kıyma makinesine geri koyun ve boşluk bırakmadan bağırsakları doldurun. Sosisleri istediğiniz uzunlukta bağlayıp dilediğiniz gibi pişirin.
Kendin yap sosisleri: fotoğraflar ve resimler
Büyükannenin lezzetli tarifine göre mükemmel ev yapımı sosisler nasıl hazırlanır. Hazır olduktan sonra dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz: ızgarada, fırında veya tavada.
