✅ Wok pot satın alma tavsiyesi

Wok pot: bilinçli bir satın alma yapmak için tüm ipuçları. Ne değerlendirilmeli: boyutlar, malzemeler, aksesuarlar. Wok pot nasıl kullanılır. Bunu ve çok daha fazlasını bizimle keşfedin.

Doğudan ödünç alındı, wok tencere bu bir araçtır Sevilen yayıldı ayrıca dünyanın geri kalanında çoğunlukla için ona karakteristik bilmek ısıyı korumak dır-dir eşit şekilde pişirin dır-dir hafif. eğer sen de Alplerin ötesindeki tariflerde şansınızı denemek istiyorsunuz ya da bir wok'ta yemek pişirmeyi deneyip bir tane satın almak istiyorsanız, için size bazı ipuçları bırakıyoruz yap bilinçli satın alma.

Wok pot: bu nedir?

Başlangıçta, wok tencere vardır Küresel şekil, yüksek kenarlar, kısa kulplar, özellikleri çok kullanışlı hale getir ama bu mümkün ayrıca uzun saplı bir versiyon Doğu'ya özgü ocakların yapısına en uygun olanı. Dökme demir veya demirden yapılmış, yapışmaz bir tabakanın eklenmesiyle, wok takdir çoğunlukla için ona daha kısa sürede pişirme yeteneği, daha az baharatla, çünkü belirtildiği gibi alevin ısısını etkili bir şekilde tutmayı başarır.

Orada wok tenceresanıldığının aksine, her türlü pişirme ve pişirme için uygun. Sonuç? Faydalı özelliklerini en iyi koruyan malzemelerle mükemmel pişmiş, dışı gevrek, içi yumuşak yemekler.

Piyasada ebileceksin wok tencere ve tavaları bul nın-nin her boyut ve şekil herhangi bir mutfak kaprisini tatmin etmek için. İşte dikkate almanız gerekenler satın alma işlemine devam etmeden önce.

Wok pot: ne düşünülmeli

Size en uygun wok'u seçmek için birkaç faktör dikkate alınmalıdır olarak form, Orada boyut, malzemeler, üstesinden gelmek o Aksesuarlar. Onları birer birer görelim.

Form

Çok iyi bildiğiniz gibi, wok tencere bu çok fazla farklı ver ona tencere ki biz batılılar öncelikle kenarlar daha yüksek olduğu için kullanılırız. Ancak, piyasada Bulabilirsin ayrıca yarı küresel kaplar küresel şekilli olanlara ek olarak. Aslında, ikisi arasındaki fark ikamet tamamen tasarımda çünkü ikisi de oldukça çok yönlüdür ve aynı faydaları elde etmenize izin verir. yani en azından ilgili bu ilk yön ebileceksin estetik zevkinizi takip edin.

Boyutlar

Boyut olarak, en yaygın wok tavaları olanlar mı 28 cm veya 40 cm çap. Orada tercih en iyi boyut kullanıma çok bağlıdır tencereden yapmayı düşünüyorsun, miktar dır-dir pişirilecek yemek türü. lütfen aklınızda bulundurun kenarlar olan önemli bir yönü: dan beri birden fazla wok tencere vardır yüksek kenarlar daha fazla yer kaplar herhangi bir geleneksel tencereye kıyasla.

İlginizi çekebilir: Noel hediyesi olarak verilebilecek 10 mutfak aksesuarı

Malzemeler

Tahmin edildiği gibi, piyasada bulabilirsin wok yapılmış demir ve dökme demirde. Yani seçim sadece iki malzeme arasında kalıyor ısıya direnme özellikleri nedeniyle ve aynı zamanda yüksek sıcaklıklara ulaşmak.

Orijinal olarak wok tavası kaplamasız ve dolayısıyla daha hassas yapılmış olmasına rağmen, bugün satışta birkaç model var biriyle altta yapışmaz tabaka hangi izin verir bir zamanla daha uzun süre ve ayrıca tencereyi mahvetme riskine girmeden yemek pişirmede ellerinden geleni yapan deneyimli şeflere.

Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl

Üstesinden gelmek

piyasada bulursun iki küçük kulplu wok tencere Tencere tutacakları ile - dikkatli olun - kaplanmadıkları için - tutulacak ve tencereyi ilk başta düşündüğünüz gibi istediğiniz gibi hareket ettirecek şekilde konumlandırılmış. Aslında, bulacaksınız ayrıca uzun kaplamalı saplı modeller, daha güvenli ve kesinlikle daha yönetilebilir.

Aksesuarlar

Tam bir satın alma için unutma Aksesuarlar gerçekten yapabilirler fark yarat. örtmek ısıyı daha da yoğunlaştırmak ve muhafaza etmek faydalıdır; Orada Kafesbunun yerine, wok'u daha da çok yönlü hale getirmek için mükemmel bir çözüm olabilir.

wok nasıl kullanılır

Belirtildiği gibi, wok bu bir son derece çok yönlü araç, her türlü pişirme için uygun: kimden kızartma, için risottatura, itibaren buharlı pişirme uzun ve yavaş olana güveç için, reçelleri koyulaştırmak için ve daha fazlası ve yemek pişirmek için her türlü yemek, itibaren et için balık, ver ona sebzeler için makarna. Aslında yüksek kenarlar, yiyecekleri atlamanıza ve mükemmel ve hatta basitleştirilmiş bir şekilde karıştırmanıza izin verir.
Yapışmaz tabanlı olmayan bir model seçtiyseniz Size tavsiye ederiz önce tavayı iyice ısıtınorta ateşte eğilme içinde zaman zaman farklı güzergahlarardından bir fırça ile kullanmadan önce, ihtiyaç üzerine yağ serpin. Biraz ipuçları bu sizin için yararlı olacaktır:

Çapraz karıştırın yüksek kenarlar nedeniyle bulaşıklar
Baharat ekle ve soslar piştikten sonra mükemmel bir yemek için

Wok pot: temizlik ipuçları

Bu iyi değerlendırmek biraz wok temizlemenin püf noktaları: aslında, bu pot sabunla yıkanamaz veya başka bir pakt temizleyici ne de sünger kullanılabilir, bu da alt tabakayı mahvetme riskini taşır. temizlemeniz yeterli olacaktır wok'u kaynar su altında geçirin ed kalıntıları ortadan kaldırmak yiyecek ve ıslak tencereyi wok'a geri koymak ısının etkisi sayesinde etkili bir şekilde temizlenecektir.