Yumuşak ve hassas Mascarpone kremi tatlıları, kekleri ve kremalı pufları doldurmak için uygun, lezzetli ve karşı konulmaz bir kaşık tatlısıdır. Bir tutam acı kakao veya taze meyve ile toplam sadeliğinin tadını çıkarmak için mükemmeldir, bu krem son derece çok yönlü Ayrıca lezzetli kekleri doldurmak için uygundur, kremalı puflar hem de geleneksel ve zamansız Tiramisu'nun hazırlanmasında! Adım adım tarifimizde bu lezzetli İtalyan pastacı kremasını nasıl hazırlayacağınızı görelim!
Mascarpone Krem Prosedürü
- Her şeyden önce en taze ve en kaliteli ürünleri seçin. Özellikle yumurtalar taze ve güvenli orijinli olmalıdır bu tarifte tüketimlerini çiğ olarak kabul ettiler. Ürününüzden eminseniz çiğ yumurta tüketmeye devam edebilir ve prosedürümüzü adım adım takip edebilirsiniz. özyerine nereden geldiğine dair şüpheleriniz var, ama bu lezzetli kremanın tadından vazgeçmek istemezsiniz, pastörizasyona devam etmenizi öneririz Herhangi bir kontaminasyon riski olmadan güvenli bir ürün tüketilmesini sağlayacak yumurta sayısı. Geniş bir kapta iyi kabuklu yumurta sarısını ve toz şekeri ekleyin, pürüzsüz bir krem elde etmek için çok ince taneli tercih ederseniz daha iyi.
- Birinin yardımıyla elektrikli mikser yumurta sarılarını şekerle maksimum hızda çırpın Karışım hafif ve kabarık olana kadar.
- Yumurtalar temiz ve şiştiğinde ve hacimlerini neredeyse ikiye katlamış olacaklar mascarpone ekleyin ve çalışmaya devam edin Çırpıcının hızını minimuma ayarlayarak kremayı çırpın. Mascarpone'u son derece dikkatli bir şekilde ekleyin, böylece taze peynirin kompaktlığı göz önüne alındığında kaçınılmaz olarak içerdiği topakların oluşmasını önleyin.
- Bir kere mascarpone kreması hazır, buzdolabına koyun ve kremin işlenmesine devam edin. yapmanızı öneririz zaten tatlandırılmış sebze olandan kaçınarak taze bir krema kullanın, kesinlikle daha zengin yağ ve daha az otantik lezzet. Taze kremayı çırpın elektrikli kamçı ile ve işlemenin yarısında iki yemek kaşığı toz şeker ekleyin isterseniz tatlandırmak için.
- Bir kere krem sara iyi donatılmış Kadifemsi ve narin bir doku için mascarpone krema ile birleştirmeyi bekleyip kenara alın.
- Mascarpone kremasına dilediğiniz kadar krema ekleyin ve zevkinize göre ayarlayın. Taze peynirin tadını damakta hissetmek isteyenler de var, biraz daha krema ekleyerek daha kadifemsi bir krema tercih edenler de var.
- İşlem tamamlandıktan sonra Sonunda lezzetli mascarpone kreminiz hazır olacak., kadifemsi ve narin, son derece çok yönlü ve lezzetli, binlerce şekilde ve şey sadece klasik ve zamansız değil Tiramisu, aynı zamanda lezzetli kekler, kekler veya doğum günü pastaları!
Sunum önerileri
Orada Mascarpone kremi mükemmel klasik Tiramisu hazırlamak için itibaren hizmet etmek geleneksel versiyonda dilimlenmiş veya uygun tek porsiyonlarda veya Kaşıkla içilecek zarif bir akşam yemeği için bardağın yanında.
Bu yumuşak ve hassas krem, lezzetli kremalı puflar servis etmek için mükemmel doldurma lezzetli kakao sır ile kaplı ya da enfes kekleri süslemek için biri için hayal gücünüzü özgür bırakabileceğiniz yer mizansen gerçekten kusursuz ve orijinal.
Görkemli doğum günü pastalarını doldurmak için mükemmel, bu lezzetli krema, içi çikolata parçaları veya taze meyve ile doldurulmuş lezzetli kekler yapmak için yumuşak pandispanya hamuruyla mükemmel bir uyum sağlar!
Mascarpone krem fotoğrafları ve görüntüleri
