Mango, ev bahçesinde ve bahçede veya saksılarda süs olarak yetiştirilecek egzotik bir meyve ağacıdır.
Mango - Mangif.webpera indica'nın genel özellikleri
Mango, bilimsel adı Mangif.webpera gösterirailesinin güzel bir meyve ağacıdır. Kaju fıstığı, aslen Hindistan'dan ve tüm tropik bölgelerde yetiştirilmektedir. İtalya'da bu ağaç, Calabria'da ve özellikle Sicilya'da, başarıyla yetiştirildiği bölgelerde ve uluslararası pazarlarda takdir edilen mükemmel kalitede meyvelerin üretimi ile gelişmesine uygun doğru ortamı ve iklimi bulmuştur.
Mango, yaprak dökmeyen ve uzun ömürlü bir ağaçtır. Yaklaşık 1,20 metre derinliğindeki çok gelişmiş kök sistemi sayesinde kuvvetli rüzgarda bile yere sağlam bir şekilde demir atabilir. Tam vejetatif gelişimde, yetişkin bir Mango örneği 30 metrenin üzerinde bir yüksekliğe ulaşabilir. Dik ve kaba ve reçineli bir kabukla kaplı gövde, çok dekoratif yaprakları olan genişletilmiş, dallı bir taç geliştirir.
yapraklar alternatif, basit, 15-35 cm uzunluğunda ve 6 ila 16 cm genişliğindedirler.Gösterişli sarımsı-soluk yeşil bir orta kaburga ile oyulmuş oval-eliptik bir sayfaya sahiptirler. Apeks hafifçe sivri iken kenar bütün ve pürüzsüzdür. Gençken turuncu-pembe olurlar ve daha sonra tam gelişmede parlak yeşil yeşiller olana kadar önce marc'a dönüşürler. Yapraklar aromatiktir ve ovulduğunda terebentin kokusu yayarlar.
bu Çiçekler, küçük, pembemsi-beyaz renkli ve hoş bir vadi zambağı kokulu, 10-40 santimetre uzunluğunda salkım salkımlarında toplanmış, yeterli gelişmeye ulaşmış ve dormansiye uğramış bir önceki yılın dallarının zirvesine taşınmıştır. en az 4 ay.
Her salkım binlerce çiçekten oluşur, bazıları tek eşeyli ve diğerleri hermafrodittir, ancak yüksek bir çağlayan nedeniyle sadece birkaçı meyveye dönüşecektir.
Tozlaşma iç içedir ve bu nedenle böcekler, özellikle arılar ve dipterler tarafından meydana gelir.
meyve, mango, ağırlığı 300 ila 500 gram arasında değişen, yaklaşık 14 cm uzunluğunda, oval bir drupedir. Cilt ince yeşil, sarı, kırmızı ve bazen alacalıdır.
İlginizi çekebilir: Canna indica
Meyve olgunlaşması çeşidine bağlı olarak üç ila altı ay sürer. Mango'nun olgun meyveleri, yapraklar gibi karakteristik reçineli bir kokuya sahiptir.
Orada hamur sarı-turuncu, sert, kokulu ve mükemmel bir tada sahiptir. vitaminler, antioksidanlar, omega-3 ve 6-çoklu doymamış yağ asitleri ve mineral tuzlar açısından zengindir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
mango çekirdeği çok serttir ve meyvenin büyük bir bölümünü kaplar, aslında ortalama 7 santimetre uzunluğundadır, hafif kavisli bir yan kısmı olan oval bir şekle sahiptir ve genellikle sarımsı ipeksi liflerle kaplıdır.
tohum o embriyo dikdörtgendir, merkezde hafifçe şişkindir ve mükemmel bir çimlenme kapasitesine sahiptir, aslında taze ekilirse yaklaşık on gün içinde yeni bir Mango bitkisine hayat verecektir.
Çiçekli
Mango çiçeklenmesi çok uzundur ve genellikle uygun iklim koşullarında kış sonunda, şubat ayında, ilkbaharın ilk yarısına kadar görülür.
Mango Yetiştiriciliği
Maruziyet
Diğer birçok tropik ağaç gibi, Mango'nun da aşırı sıcak ve kurak yazları olan iklim bölgelerinde kısmen güneşli yerleri küçümsemese de günün birçok saati boyunca tam güneşe maruz kalmaya ihtiyacı vardır. 7°C'nin altındaki kış sıcaklıklarına tolerans göstermez ve özellikle geç donlara tolerans göstermez. Sert bir iklime ve yoğun ve uzun süreli donlara sahip bölgelerde, bitki büyümek için mücadele eder ve meyve vermez.
Zemin
Mango, iyi drene edildiği ve azot bakımından aşırı zengin veya çok tuzlu olmadığı sürece her tür toprakta iyi yetişen bir ağaçtır. Azot bakımından zengin topraklarda yetiştirilirse, meyvenin zararına birçok yaprak üretir. Ancak topraktan ihtiyacı olan besin maddelerinin emilimini kolaylaştırmak için toprak pH'sının 5,5 ile 6,5 arasında olması gereken bir alipsis yapılmasında fayda vardır.
sulama
Mango ağacının sadece bitkinin ilk yıllarında sık sulamaya ihtiyacı vardır. Daha sonra sadece toprak tamamen kuruduğunda su durgunluğuna çok dikkat edilerek sulanmalıdır. Kış aylarında su kaynakları tamamen askıya alınmalıdır. Bununla birlikte, Filipinler'den bir Mango bitkisi yetiştirirseniz, sürekli nemli toprağı tercih ettiği için daha fazla ve sık su kaynaklarına ihtiyaç duyduğu vurgulanmalıdır.
gübreleme
Bitki üretime geçene kadar azot içeriği yüksek gübrelerle gübreleme yapılabilir; Daha sonra vejetatif büyümeyi önlemek için yüksek oranda fosfor ve potasyum içeren ürünlerle gübreleme yapmak daha iyidir.
Mango: saksıda yetiştirme
Daireler, balkonlar ve teraslar için süs bitkisi olarak da yetiştirilebilen bir bitkidir. Kök sisteminin gelişmesi ve vejetatif kısmın büyümesi için uygun olan saksı, drenaj malzemesi olarak bir avuç kum ve pomza ile karıştırılmış özel bir kompostla alttan derinlemesine doldurulmalıdır.
- Vazo, soğuk hava akımından uzak, aydınlık ve güneşli bir yere yerleştirilmelidir. Yaz aylarında yaprak yanıklarını önlemek için doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.
- Sulama yıl boyunca düzenli olarak, ancak toprak tamamen kuruduğunda, genellikle 8-10 günde bir ve tercihen yağmur suyu kullanılarak veya her halükarda kireçsiz yapılmalıdır.
- Yetiştirme toprağı, sıvı halde dahi olsa fosforca zengin ve azot içeriği düşük gübrelerle zenginleştirilmelidir.
- Daha uzun ve daha düzensiz dallar, büyümenin sonunda, terminal tomurcuğuna uygun olarak tepededir.
saksı değiştirme
Mangoyu saksı değiştirmenin en iyi zamanı, önceki ve yeni topraktan biraz daha büyük bir kap kullanarak, sonbaharın başlarında, Eylül ayının sonlarına doğru.
kum, pomza veya lapilli ile karıştırılmış mükemmel kalitede evrensel.
Mango Çarpma
bitki tohumla kolayca çoğalır ve vejetatif yolla her şeyden önce aşılama ve bazen de kesme ve katmanlama yoluyla çoğaltılır.
Ekme
Olgun mangolardan alınan taze tohumlar kullanılır. Çekirdek, iyi bilenmiş bir bıçak yardımı ile yandan kavisli kısma doğru açılır ve zarar görmemesine dikkat edilerek çekirdeği çıkarılır. Küflü ise kesinlikle atılmalıdır, bunun yerine mükemmelse gömmeden önce çimlenmeyi kolaylaştırmak için mantar ilacı solüsyonu ile muamele edilir. Embriyonun çekirdekten çıkarılması kökün düzenli gelişimi için önemlidir.
Kökün derinliğinde aşırı gelişmeyi önlemek için tohum, yüzeyde yumuşak bir alt tabakaya yerleştirilmeli ve tabana doğru daha sıkı yerleştirilmelidir.
Tohum toprağa 1,5 cm derinlikte gömülmeli ve düzenli nebülizasyonlarla sürekli nemli tutulmalıdır.
Tohum yatağı aydınlık bir yere ve 20 °C'den düşük olmayan bir sıcaklığa yerleştirilmelidir.
Doğru ortamda mango tohumları 10 gün veya en fazla 3 hafta sonra yeni bitkilere hayat verecektir. ve orijinal bitkiden farklı özelliklere sahip.
Tohumların çimlenmesinden elde edilen bitkiler, ana bitkiden açıkça farklı genetik özelliklere sahip olacak ve ilk meyveleri ancak yaşamın altıncı yılından sonra verecek ve ikincisi daha kötü veya daha iyi organoleptik özelliklere sahip olabilir, bu yüzden tercih edilir. vejetatif yayılmaya başvurmak.
aşılama ile yayılım
Bu teknik genellikle eski veya verimsiz bitkileri yenilemek için eski zamanlardan beri uygulanmaktadır. Aşılama genellikle oldukça kuvvetli olan farklı çeşitlerdeki bitkiler kullanılarak yarma veya taçlandırma yoluyla yapılır ve bazen de tohumlardan elde edilen yabani bitkiler anaç olarak kullanılır. Bu tür çoğaltma, istenen kalitede meyvelerin elde edilmesini sağlar.
Kesme ve katmanlama ile yayılma
Hem çeliklerin hem de katmanların köklenmesindeki zorluk göz önüne alındığında, sonuçlar kesin olmadığından teknikler nadiren gerçekleştirilir.
Dikim veya dikim
Mango ağacının dikimi, toprağı iyi işledikten sonra, ilkbaharın başlarında, Mart ve Nisan ayları arasında yapılmalıdır.
Büyük ve derin bir çukur kazılır. Altta, bitkinin ilk yılında ağaç için yararlı olan bir olgun gübre tabakası yerleştirilir, bir kenara bırakılan bir toprak tabakası ile örtülür.
Bitki deliğin ortasına yerleştirilir ve tüm boş alanlar, tamamen serbest bırakılması gereken yaka yüksekliğine kadar daha fazla toprak ilavesiyle doldurulur.
Ağacın uyumlu büyümesini teşvik etmek için, dikimin ilk yıllarında onu bir kazığa bağlamak ve mango ağacı iyice güçlendirildiğinde çıkarmak iyidir.
Bahçenizde bir bitkinin altıda birini yaratmayı düşünüyorsanız, bir Mango ağacı ile diğeri arasındaki mesafenin sıralarda ve sıralar arasında en az 4 metre olması gerektiğini lütfen unutmayın.
mango hasadı
Meyvelerin hasadı, ev içi yetiştiricilikte aşamalı olarak yapılır. Sadece olgun olanlar hafif bir çekiş uygulayarak dallardan ayrılır, kopma noktasından çıkan reçineli eksudanın mangolara temas etmemesine dikkat edilir, aksi takdirde kabuğu kararır. Ticari ürünlerde, kemirgenlerin ve kuşların zarar görmesini önlemek için mangolar henüz olgunlaşmamışken hasat edilir.
Budama
Mango budaması genellikle dikimden sonraki dördüncü yıldan itibaren, meyveler hasat edildikten sonra en uzun ve en uzun dallar büyük ölçüde kısaltılarak yapılır. Budama, bitkiyi güçlendirmeye, yapraklara şekil ahengi vermeye ve aşırı büyümesini engellemeye hizmet eder.
Mango parazitleri ve hastalıkları
Mango mantar hastalıklarına eğilimlidir ve aslında en ciddi hasara neden olur:
- külleme veya hastalıklı beyazdan, yaprakların üst yapraklarında açıkça görülebilen yoğun beyazımsı tozlu tortuların oluşumu ile fotosentezi yavaşlatan bir mantar;
- itibarenantraknozyapraklarda kendini önce pembe, sonra kahverengimsi, solmaya ve düşmeye neden olan gösterişli nekrotik lekelerle gösteren kriptogamik bir patoloji;
- itibaren yaprak nekrozuyapraklarda küçük kahverengi lekelere neden olan bir mantar hastalığı:
- itibaren baş dönmesi, Yaprakların giderek solması, ardından dalların kuruması ile kendini gösteren ve hemen müdahale edilmezse giderek tüm taçya yayılan hastalık.
Kürler ve tedaviler
Mango ağacı, özellikle hala genç veya yeni ekilmişse, yabani otları tolere etmez ve bu nedenle, gövdesinin yakınında göründükleri anda düzenli olarak ortadan kaldırılmalıdır. Kışın, Mango, bir saman veya malç tabakası ile tabanda korunmalıdır. yapraklar kurur ve çok genç küçük bir ağaçsa, sıcaklık yükselmeye başlayana kadar hava alan bir bezle sararak dondan korumak daha iyidir.
Meyvelerde ilk enfeksiyon ve siyah nokta belirtileri görüldüğünde fungisit uygulamaları yapılmalıdır. Bakır ve kükürt ile yapılan işlemler etkilidir. Kapsamlı antraknozdan etkilenen mango bitkileri bunun yerine çıkarılmalı ve yakılmalıdır.
Mangonun özellikleri ve faydaları
Mango, kalsiyum, demir, sodyum, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından çok zengin bir meyvedir. Mükemmel bir vitamin kaynağıdır: A, D, E, K ve özellikle C vitamini. Gibi antioksidan maddeler içerir. lupeol, özellikle pankreas ve kolonda antikanser özelliklere sahip faydalı bir bileşik.
Mango, idrar söktürücü ve müshil özelliklere sahiptir ve bu nedenle kabızlık ve su tutma durumunda toksinlerin vücuttan arındırılması için yararlıdır. Strese karşı belirtilen ve doğal tonik olarak gösterilen bir besindir.
Mangonun Kalorisi
Mango düşük kalorili bir meyvedir: 100 gram posa sadece yaklaşık 55 Kalori sağlar. Düşük kalorili diyetlerde de endikedir ancak şeker açısından zengin olduğu için şeker hastalığı olanlar için uygun değildir.
mutfakta kullanın
Mangolar taze olarak meyve salatalarında veya enerji verici ve vitaminli dondurmaların, şerbetlerin ve meyve sularının hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır.
Hindistan'da olgunlaşmamış mangolar diğer malzemelerle birlikte ete eşlik etmek için kullanılan bir çeşni olan Hint turşusu hazırlamak için veya mango ve şeker veya sütle yapılan serinletici bir yaz içeceği olan Amras'ın hazırlanmasında kullanılır.
Pek çok ülkede olgun mangolar, ince çubuklar halinde suyu alınmış olarak pazarlanmaktadır.
Filipin Adaları'nda olgunlaşmamış mangolar col olarak yenir. Bagoong, Krill olarak bilinen fermente bir balık sosu.
Mangonun bahçecilikte kullanımı
Mango ağaçları, özellikle daha az güçlü, daha az verimli ve zorluklara karşı daha dayanıklı olanlar, süs saksı bitkileri olarak veya ılıman kış iklimi olan bölgelerin bahçelerini güzelleştirmek için kullanılır. Bu amaçla, aslında, daha düşük kalitede olsa bile, güçlü bir terebentin kokusu, yüksek lifli ve tatlılık içermeyen meyveler üreten yabani çeşitler kullanılır.
Mango zehirli bir ağaç mıdır?
Mango ağacının bitki kısımları, yaprakları, sapları ve özellikle meyvenin derisi zehirli olmasa bile alerjisi olan kişilerde ciddi kontakt dermatite neden olabilir. urushiol veya urusciolo, zehirli sarmaşık ve kaju kabuğu gibi diğer türlerde de bulunan zehirli bir yağ. Zehirli sarmaşıklı kontakt dermatit öyküsü olanlar ve bu nedenle bu tür reaksiyonlara daha fazla maruz kalanlar dikkatli olmalıdır. Evde yetiştirme durumunda, mango dalları ve yapraklarının yakılması tavsiye edilmez, çünkü yağ uçucu hale gelir ve solunabilir.
Merak
Yüzlerce çeşit olan en büyük mango üretimine sahip ülke, meyvenin ulusal sembol olduğu bir ülke olan Hindistan'dır.
Mangonun aynı familyasından çok sevilen bir başka çeşidin de olduğunu hatırlamakta fayda var: Antep Fıstığı.
Fotoğraf galerisi Mango
