Et soslu makarnanın hazırlanışı
Napoliten ragù ile makarna, en iyi damak tadına hitap eden ve gerçek Napoliten ragù'sini takdir edenler için mükemmel bir ilk kurs.
Bu ilk yemeğin hazırlanması kuşkusuz biraz zaman alıyor ama sizi temin ederim ki özel günlerde bile tatmaya ve servis etmeye değer.
Sabırlı olun, mükemmel dana eti ve domuz eti (isteğe bağlı) satın alın ve lezzetli Napoliten ragù'sini tarife göre hazırlayın. yemek tarifi belirtilen. Uzun süreli pişirme gerektirse de (yaklaşık 3 saat) hazırlanması çok kolaydır.
Bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz.
Et sosu işlemi için de videosunu yayınlıyoruz:
Oldukça büyük bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve en sevdiğiniz makarnayı pişirin, kabukları da harika.
Pişirildiğinde (makarna al dente olmalıdır), makarnayı iyice süzün. Bu sırada bir kaseyi sıcak suyun altına geçirin, kurutun ve altına biraz paçavra koyun.
Makarnayı süzdükten sonra, bir kepçe et sosuyla dönüşümlü olarak kaseye azar azar dökün.
İlginizi çekebilir: Karnaval Lazanya - Tarif
Bol miktarda rendelenmiş Parmesan serpin, karıştırın ve masaya servis yapın. et soslu makarna buhar güzel.
Et soslu makarna fotoğraf galerisi
