L'asimina triloba yaygın olarak bilinen dağ muz, pençe veya pençe pençe, halka açık parklarda ve büyük özel bahçelerde süs amaçlı da yetiştirilen bir meyve bitkisidir.
Asimin triloba'nın genel özellikleri
L'asimina triloba, kısaca Asimina olarak da adlandırılan, Asimina ailesinin çok yıllık bir bitkisidir. Annonaceae, aslen doğu Amerika Birleşik Devletleri'nden.
Nemli topraklarda, kumlu topraklarda ve küçük dere kenarlarında rustik bir halde yetişmesine rağmen, muz kokulu kremsi hamurlu meyvelerinin üretimi için Kanada'ya kadar geniş çapta yetiştirilmektedir.
İtalya'daAsimina triloba'nın bazı çeşitleri deneysel amaçlı olarak yetiştirilmekte, diğerleri bunun yerine bazı botanik bahçelerinde bulunmakta ve yine bazıları kıyı bahçelerinde süs amaçlı kullanılmaktadır.
Asimina, nakli tolere etmeyen hassas bir kök sistemine sahip bir meyve ağacıdır. Küçük bir ağaçtır, aslında tam vejetatif gelişimde nadiren 5-6 metreyi aşar. Grimsi bir kabukla kaplı yükselen dik gövdelere sahiptir.
yapraklar alternatif, mızrak şeklinde, kaduslu ve 15-20 cm uzunluğundadır. Tüysüz bir üst lamina ve yoğun yeşil renk ile sarkık bir yatakları varken, alt lamina çok hafif bir aşağının varlığından dolayı opak yeşildir.
bu Çiçekler, hermafrodit, orta büyüklükte ve birçok çan gibi, kırmızımsı-yeşil silindirik yaprak saplarıyla desteklenen yaprak axillerinin tabanında tek veya gruplar halinde asılıdır.
Her çiçeğin alışılmadık bir yapısı vardır: 3 yeşil ve tüylü sepalden oluşan kadeh; Corolla çifttir ve dönüşümlü olarak düzenlenmiş 6 etli koyu kırmızı yapraktan oluşur. Dıştaki 3 taç yaprak hafifçe dışa doğru kavislidir, içteki 3 yaprak ise cinsel organları, pistilleri, yumurtalıkları ve organları çevreler.
Tozlaşma entomofiliktir ve bu nedenle, çiçeklerden yayılan hafif keskin ve kokuşmuş koku tarafından çekilen böceklerin, özellikle sineklerin, karıncaların veya böceklerin çalışmaları nedeniyle oluşur.
İlginizi çekebilir: Çocuklar için tehlikeli bitkiler
Çoğu zaman, tozlaşan böceklerin yokluğunda, Asimina bitkilerinin yetiştiricileri, çok küçük kıllara sahip fırçalar kullanarak manuel yapay tozlaşmaya başvururlar.
bu meyveler iri, oval, 6-18 cm uzunluğunda ve 3-8 cm genişliğinde, çiçekler gibi tek dallardan sarkan veya gruplar halinde toplanmış meyvelerdir. Genellikle bir meyve ortalama 250 gram ağırlığındadır.
Orada hamur Asimina meyvesinin tadı kremsi, tatlıdır ve damakta mango, muz veya ananası anımsatan hoş bir tada sahiptir. Besinler açısından zengindir: vitaminler, mineraller, antioksidanlar, yüksek oranda bitkisel proteinler (esansiyel amino asitler), vb.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
bu tohumlarHamuru içinde iki paralel sıra halinde dizilmiş, çok sert, yassı ve iri fasulyeye benzer siyah ve 2-3 santim uzunluğundadır.
Çiçekli
Asimina triloba, genellikle Nisan ayında ilkbaharda çiçek açar. Çiçekler, yapraklardan önce çıplak dallarda açar.
Asimina triloba yetiştiriciliği
Maruziyet
Güneşe maruz kalmayı seven ancak kuvvetli rüzgarlardan korunan bir bitkidir. Asimina yetiştirmek için ideal ortam, ılıman, kıyı veya karasal iklimdir, sıcak ama sıcak olmayan yazlar çok soğuk kışlarla dönüşümlü olarak -20 / -25 ° C'lik kış sıcaklıklarına dayanır. Soğuk, bitkinin çiçek ve dolayısıyla meyve üretebilmesi için bir dinlenme dönemine ihtiyacı olduğundan hafife alınmaması gereken bir iklim faktörüdür. Kış sıcaklığı çok ılıman ise, 7°C'nin üzerinde ise bitki çok az üretir ya da hiç üretmez.
Zemin
Menşe yeri dikkate alındığında, Asimina bitkisi nemli fakat iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin bir toprakta yetiştirilmelidir. Yetiştirme toprağı çok sıkı veya killi ise, köklerin boğulmasını önlemek için deliğin dibine kil eklenerek değiştirilmelidir. Bununla birlikte, bitki, nötr veya asit altı pH'lı (5.5 ila 7.5 arası) topraklarda güçlü ve verimli büyür.
sulama
Sulamaya gelince, annona, çiçeklenme ve meyve verme döneminde, yaprakların yeniden büyümesinden vejetatif dönemin tüm süresi boyunca bolca sulanmalıdır. vejetatif dönemde bol miktarda suya ihtiyaç duyar. Kuru dönemlerde 15-20 günde bir düzenli olarak sulama yapılmalıdır.
gübreleme
Diğer birçok meyve bitkisi çeşidi gibi, çiçeklenmeyi ve meyve vermeyi teşvik etmek için iyi miktarda organik madde ve periyodik ve dengeli gübreleme gerektirir. Olgun gübrenin ekim sırasında eklenmesi bitki büyümesi, çiçek üretimi ve meyve olgunlaşması için esastır.
Dikim veya dikim
Asimina bitkisi yukarıda da bahsettiğimiz gibi çok hassas köklere sahiptir ve bu nedenle tüm toprak ekmekler ile ufalanmamasına özen göstererek ekilmelidir.
Bitki, sonbaharda, yapraklar düştükten hemen sonra veya bitkinin vejetatif uyanmasından önce veya kök sistemi üzerinde tehlikeli stresi önlemek için geç don riski kesin olarak ortadan kaldırılır kaldırılmaz yapılabilir.
Bitkiyi yerleştirmesi amaçlanan delik en az 80 cm genişliğinde ve derinliğinde veya bulunduğu saksının iki katı büyüklüğünde olmalı ve ayrıca dipte iyi drene edilmiş olmalıdır.
Bitki deliğin ortasına yerleştirilmeli ve ardından diğer toprak ilavesiyle iyice kapatılmalıdır. Tüm boş alanlar, bitki boğazına kadar toprak sıkıştırılarak yaka yüksekliğine kadar doldurulmalıdır. Bunu yapmak köklerin havaya maruz kalmasını önler ve aynı zamanda bitkinin boğularak ölmesini önler.
Dikim tamamlandıktan sonra, malçlama malzemesi, tercihen çalılıklarınki ve iyi bir dozda olgun gübre olmak üzere yere serpilir.
Son olarak, nemli fakat ıslak olmayan bir toprak sağlamak için bol sulayın.
Dikimden sonraki ilk iki yılda Asimina triloba ağacı en sıcak aylarda gölgelendirme örtüleri ve sık sık malç yenilemeleri ile güneş ışınlarından korunmalıdır.
İki veya daha fazla bitki dikmeyi planlıyorsanız, sıralar arası ve sıra üzeri mesafenin en az 5 metre olması gerektiğini unutmayın.
Yeterli toprak ve iklim koşullarında, Asimina bitkisi çiçeklenmenin üçüncü yılından itibaren meyve üretecektir.
Asimina triloba- Dağ muzunun çarpımı
Bitkinin çoğaltılması tohumla gerçekleşir ve vejetatif yolla aşılama ile aslına benzer bitkiler elde etmek mümkündür.
Ekme
Bu uygulama için taze hasat edilmiş veya kışlanmış tohumlar, kuruduklarında çimlenme yeteneklerini hızla kaybettikleri için buzdolabında kullanılır.
Tohumdan elde edilen bitkiler, gen rekombinasyonu nedeniyle ana bitkiden açıkça farklı özelliklere sahip olacaktır.
aşılama ile yayılım
Aşılı bitkiler hemen meyve verdiği ve aşılı çeşidin aynı organoleptik özelliklerine sahip olduğu için ekim için tercih edilen bir çoğaltma tekniğidir. Bu uygulama için klonlanacak çeşidin güçlü ve meyve veren dalları kullanılır.
Budama
Asimina bitkileri sadece yapraklara denge sağlamak ve meyvenin yükü altında dalların kırılmasını önlemek için budanmalıdır. Mart ayında, tomurcuklar iyi dezenfekte edilmiş özel aletlerle şişmeden önce, uzun dallar kısaltılır ve kuru veya kötü hava koşullarından zarar görmüş olanlar eğik kesimler yapılarak kesilir. Gelişmeyi içermek için, bazal emiciler de çıkarılabilir ve yeni bitkiler elde etmek için yeniden kullanılabilir.
Asimina'nın meyvelerinin olgunlaşması
Asimina'nın meyveleri sonbaharda, ekim ayında en soğuk ülkelerde olgunlaşır. Olgunlaşma kademelidir ve genellikle 30 ila 45 gün arasında değişen bir süre içinde tamamlanır.
Meyve toplama
Olgunlaşma zamanla ertelendiği için hasat kademelidir. Olgun meyveler, onları destekleyen yaprak sapı kesilerek dallardan koparılır ve üst üste binmeyecek şekilde havalandırılmış kaplara çok hassas bir şekilde yerleştirilir.
meyve koruma
Asimina'nın meyveleri çok narindir ve bu nedenle en geç hasattan sonraki 20 gün içinde taze olarak yenilmelidir.
Asimina triloba'nın zararlıları ve hastalıkları
Çok rustik bir ağaçtır ve yaygın hayvan parazitleri ve mantar veya kriptogam hastalıkları tarafından nadiren saldırıya uğrar.
Kürler ve tedaviler
Kış ve yaz aylarında, özellikle bitki yakın zamanda ekilmişse, Asimina'nın tabanında koruyucu bir malç yapılmalıdır. Yaz malçlama, büyüme ve özellikle meyve verme için vazgeçilmez bir faktör olan bitki için sabit toprak nemi sağlamaya hizmet eder.
Hala gelişiyorsa, ona bir destek ateli de sağlanması tavsiye edilir.
Bitki kısımlarında bulunan doğal kovucu maddeler sayesinde özel fungisit veya pestisit tedavileri gerektirmez.
Asimina bitkisi zehirli midir?
Olgun meyve hariç bitkinin tüm kısımları zehirlidir. onların varlığı için asetogeninler Annona muricata gibi aynı aileye ait bitkilerin doğal maddelerinden. Meyvelerin yaprakları veya kabukları ile temas, ciltte kızarıklık ve kızarıklık ile kendini gösteren alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
bu tohumlar bir içerir toksik alkaloid ve bu nedenle yutulduğunda zehirlidir.
Asimina triloba'nın Kullanım Alanları
Asimina triloba'nın farklı kısımları eski çağlardan beri farklı amaçlarla kullanılmıştır.
Bitkinin iç kısmının lifli ve dayanıklı kabuğu, güçlü ve lifli, bugün de Yerli Amerikalılar tarafından hasır, ip ve balık ağları yapmak için kullanılıyordu.
Ahşabın ticari değeri yoktur, bitkide bulunan kimyasallar ise doğal bir insektisit olarak ve antikanser işlevleri için ilgi çekicidir (2).
Kesilen kütükler Arkansas'ta çit yapmak için kullanıldı.
Asimina'nın sert ve parlak tohumları uğur tılsımı yapmak için kullanıldı.
Vitaminler, bitkisel proteinler ve antikanserojen maddelerce zengin meyveler taze veya endüstriyel olarak reçel, yoğurt, krema ve dondurma hazırlamak için tüketilir.
Son yıllarda Asimina'nın meyveleri, tümörlerin tedavisinde etkinliklerini göstermek için bilimsel çalışmalara konu olmuştur: İçlerinde bulunan maddelerin antimitotik aktiviteye sahip olduğu ve bu nedenle hücre replikasyonunu engellediği görülmektedir.
kalori
Asimina'nın taze meyvelerinin enerjisi düşüktür, aslında 100 gramı sadece 82 Kalori sağlar.
Asimina çeşitleri
asimina longif.webpolia
kıyı ovalarında ve kuru, kumlu çam ormanlarında sert bir şekilde büyüdüğü güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü bir çeşittir. Yuvarlak tepeli, uzun, dar yapraklarla kaplı ince kırmızımsı-yeşil dalları olan yaklaşık 1 metre boyunda küçük bir çalıdır. Uzun beyaz peduli yapraklarından oluşan güzel çiçekler üretir.
asimina parviflora
Küçük kahverengi çiçek papaya olarak da bilinir, güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü, kumlu alanlarda, alüvyonlu alanlarda ve Teksas'tan Virginia'ya kadar kuru ormanlık alanlarda yaygın olan bir çalıdır. İlkbaharda çiçek açar ve mango veya muzu andıran hoş aromatik ve tatlı bir tada sahip sarı veya kahverengi hamurlu, 5-15 cm uzunluğunda yenilebilir meyveler üretir.
belirgin antimitotik aktiviteye sahip, bu nedenle hücre replikasyonunu önleyen; bu maddeler, tümörlerin tedavisindeki özel etkinlikleri için araştırılmaktadır.
Asimina Overleese
Kışın çok sert sıcaklıklar taşıyan bir çeşittir, -20-25 ° C). Ekim ayında tam olgunluğa ulaşan 3-5'li gruplar halinde meyve verir. Tam güneşte yetiştirilip altta iyi drene edilmiş bir deliğe, 80/100cm genişliğinde ve 60cm'den az olmayan derinliğe sahip, iyi drene edilmiş bir çeşittir. Bol sulanmalı ve olgun gübre ile gübrelenmelidir.
Asimina Ayçiçeği
Siyah noktalı yeşil kabuklu tek meyveli bir çeşit; mango ve ananası andıran kremsi sarı bir renge ve tada sahip kremalı posa. Tam olgunlukta hasat edilen meyveler 20 gün boyunca mükemmel bir şekilde muhafaza edilebilir. Asimina Ayçiçeği çok rustikdir, dona, hastalığa ve hayvan parazitlerinin saldırılarına karşı dayanıklıdır. 1970 civarında Milo Gibson tarafından seçilen kendi kendine verimli bir çeşittir.
Asimina triloba'nın Kullanım Alanları
Asimina triloba bitkisinin yenilebilir ve sağlıklı meyvelerinin yanı sıra diğer kısımları da geçmişten bu yana farklı amaçlarla kullanılmaktadır.
Bitkinin iç kısmının lifli ve dayanıklı kabuğu bugün Yerli Amerikalılar tarafından paspas, ip ve balık ağları yapmak için kullanılıyordu.
Kesilen kütükler koruyucu çitlerin yapımında kullanılmıştır.
Doğal bir böcek ilacının çıkarılması için yapraklar.
Sert ve parlak tohumlar, iyi şans tılsımları yapmak için kullanıldı.
Vitaminler, bitkisel proteinler ve antikanserojen maddelerce zengin meyveler taze veya endüstriyel olarak reçel, yoğurt, krema ve dondurma hazırlamak için tüketilir.
Son yıllarda, Asimina'nın meyveleri, tümörlerin tedavisinde etkinliklerini göstermeyi amaçlayan çok sayıda bilimsel araştırmaya konu olmuştur: İçlerinde bulunan maddelerin antimitotik aktiviteye sahip olduğu ve bu nedenle hücre replikasyonunu engellediği görülmektedir.
Merak
Asimina triloba ilk kez 1541'de, birçok keşif gezisinden birinde Yerli Amerikalıların yaygın olarak Paw pençe dediği kremalı meyveyi tatma fırsatı bulan Hernando de Soto tarafından tanımlandı.
Asimina cinsi adını Michel Adanson (1727-1806), ünlü Fransız botanikçi Familles naturelles des plantes'in yazarı.
Farklı kaba isimler
- yabani muz,
- Hint muz,
- kır muzu,
- batı Virginia Muz Muz,
- kansas muz,
- Kentucky muz,
hepsi meyvelerin kremsi dokusuna ve muz benzeri lezzetine atıfta bulunur.
Egzotik meyve bitkilerinin fotoğraf galerisi
