Mandalina kremasının hazırlanışı
bir tane hazırlamak istersen krem sağlık için değerli maddeler açısından zengin, eşsiz ve eşsiz bir lezzet ile.
İşte size klasik yemek tarifi büyükanne ve işlemler.
kendinize tanrılar edinin mandalina tercihen organik tarımdan elde edilen ince kabuklu güzel sulu ve daha da iyisi meyve bahçenizde, sebze bahçesinde veya saksıda yetiştirilenler.
Mandalinaları akan su altında yıkayın ve ardından temiz bir bezle kurulayın.
Mandalinaları kesin Yarıya kadar sıkın ve suyunu çelik bir tencereye dökün.
Tencereyi ocağa koyun, ısıyı düşük seviyeye ayarlayın ve mandalina suyunu 3 yemek kaşığı kadar azaltın.
Bu noktada yumurtaları alın ve sarıları beyazlardan ayırın.
Yumurta sarılarını şekerle karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın.
Sütü mandalina suyu ve beyaz kısmı olmadan rendelenmiş lezzet ile kaynatın.
İlginizi çekebilir: Patlıcan kreması
Elenmiş unu ilave edin ve topak kalmayacak şekilde çırpma teli ile karıştırın.
Sütü yavaş yavaş, sürekli karıştırarak ekleyin ve kremayı orta ateşte, kıvamı gelinceye kadar pişirin.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kremayı ocaktan alın, tahta kaşıkla karıştırarak soğumaya bırakın.
Krema çok soğuyunca veya en fazla hafif ılık olunca mandalina ekleyin, iyice karıştırın.
Kremayı sertleşene kadar çırpın ve alttan üste doğru hafifçe karıştırarak kremaya ekleyin.
dökün mandalina kreması ayrı kaplarda ve yemek sonunda tatlı kaşığı tatlısı olarak servis yapın.
Tavsiye
Kremayı daha hızlı soğutmak için tencereyi soğuk suya koyabilir ve ısınır ısınmaz değiştirebilirsiniz.
Damakta pürüzsüz ve kadifemsi bir krema elde etmek için elektrikli çırpıcının kamçılarıyla biraz karıştırın.
Mandalina kremasını kuru bisküvilere eşlik etmek için veya kekler ve meyveli turtalar için kremalı ve aromalı tatlı dolgu olarak veya Pandoro gibi Noel tatlılarını süslemek için kullanabilirsiniz.
Mandalina hakkında faydalı bilgiler
Mandalina sağlığımız için değerli kış meyveleridir, aslında birçok faydalı özelliği vardır. C vitamininin zenginliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu iltihaplanma, ateş ve soğuk algınlığının başlangıcından korur.
Kabuğun antioksidan özellikleri vardır, vücudun sağlıklı hücrelerine zarar veren serbest radikallere karşı koyabilen ve bu nedenle kozmetik endüstrisi tarafından uçucu yağının çıkarılması için altın sarısı bir sıvı kullanılır, çok faydalı hazırlanmasında kullanılır. cilt bakımı ve nemlendirme için.
Mandalina kabuğu D-limonen bakımından zengindir ve meyvenin tipik kokusunu vermenin yanı sıra tümörlere yakalanma olasılığını da azaltabilen kimyasal bir bileşiktir, bu nedenle sağlığı savunmak için rendelenmiş tatlılar, bisküviler için tüketilebilir. , et, kremler, kadifeler ve hatta bronşit ve kış rahatsızlıkları için bitki çayları.
Kurutulmuş veya haşlanmış mandalina kabuğu, evdeki kızarmış yiyeceklerin, dumanın veya diğer şeylerin kötü kokularını gidermek için de yararlıdır.
Merak
Mandalina, sedir ve pomelo ile birlikte Citrus cinsinin üç orijinal narenciye meyvesinden biri olan Çin'e özgü bir ağaç olan Citrus reticulata'nın meyveleridir.
Fotoğraf galerisi mandalina
