Kremalı kırmızı kabak risotto bu mükemmel bir ilk kurs tabak, sağlıklı ve yıl boyunca tüketilebilecek vitaminler açısından zengindir. Şüphesiz en iyi balkabağı hasat dönemi, sonbahar mevsimi. Mayıs-Haziran ayları arasında yapılan ekimler, Eylül ve Ekim ayları arasında mükemmel bir hasat yapmamızı sağlar.
Orada kabak kırmızı, tatlı notaları sayesinde birçok müstahzara kendini borçludur. hem tatlı hem tuzlu. Parçalar halinde dondurulabilir, soyulabilir ve dondurucuda saklanır 4/5 ay boyunca ve yıl boyunca kullanılır. Bu lezzetli adım adım tarifi nasıl hazırlayacağınızı birlikte görelim. Kremalı kırmızı kabak risotto!
Kremalı kırmızı kabak risotto hazırlanması
- Risottoyu hazırlamaya başlamadan önce şunları yapmanızı öneririz: sebze suyu hazırla. Sadece birkaçı ile evde yapabilirsiniz. taze sebzeler sağladınız veya çok az zamanınız varsa bir belediye kullanabilirsiniz. mutfak somunu.
- Yapışmaz bir tavada bir taban hazırlayın. sote iki yemek kaşığı karıştırarak sızma zeytinyağı, Beyaz soğan küçük parçalara ayırın e iki diş sarımsak bütün. Altın kahverengi olduklarında sarımsağı çıkar ve sadece soğanı bırakın.
- Katılmak kırmızı kabak kesmiş olacağın parçalar ve birkaç dakika pişirin canlı alev.
- Birkaç kepçe ekleyin et suyu ve kabak iyice eriyene kadar pişirmeye devam edin.
- Bir kere kabak iyi harmanlanmış olacak pirinci ekle.
- Yapışmaz bir tava alın ve pirinç. Ayrılmak orta ateşte tost ile birkaç dakika bir topuz tereyağı ve floş ekleyin Beyaz şarap.
- Kızarmış ve çırpılmış pirinç birkaç dakika kısık ateşte karıştırma tahta kaşıkla.
- Toplamak pirinç tavadan alıp pişirdiğiniz tavaya dökün kabak.
- için tahta kaşıkla karıştırın. karıştırmak malzemeleri iyice ve birkaç dakika pişirin.
- devam et pirinç pişirmek biraz eklemek et suyu kepçesi Sıcak.
- ile devam et yemek pişirme pirinç, çok fazla et suyu eklememeye dikkat ederek. Böyle yap birkaç kez katıl ve her zaman karıştırarak, bir tanesine ulaşana kadar pişirmeye devam edin. kremsi kıvam.
- Ne zaman pirinç neredeyse pişmiş olacak Parmesan Peyniri, iyice karıştırın ve ekleyin kıyılmış maydanoz.
- Pişirildiğinde, aktarın risotto bir servis tabağına biraz daha serpin kıyılmış maydanoz ve sıcak tadını çıkarın!
Kırmızı kabak nasıl saklanır?
Orada kırmızı kabak tipik olarak bir üründür sonbahar ekimi mayıs-haziran ayları arasında olan ve maksimum koleksiyon eylül ve ekim ayları arasındadır. Bu çok fazla çok yönlü hem tatlı hem de tuzlu müstahzarlarla kolayca kombine edilebilir. Büyük boyutuyla bilinen, genellikle bir tane satın alır dilim ya da yarısı, ama gerçekten bir tane satın alma isteğine karşı koyamıyorsanız bütün ve bilmiyorsun nasıl saklanır, sana biraz bırakıyoruz koruma önerisi Böylece yapabilirsiniz zevk almak Bu lezzetli sebze tüm yıl boyunca!
dondurucuda
İdeal çözüm balkabağını içinde saklamaktır. dondurucu. Koruma prosedürü çok basittir, önce gider süslü ve sahip olduktan sonra hem küspeyi hem de tohumları çıkardı küpler halinde kesin. Yerleştir Dondurucu torbalar veya yiyecek kaplarına koyunuz ve dondurucuya koyunuz.
Buzdolabında
Aldığınız balkabağının tamamını tüketmediyseniz ve önümüzdeki birkaç gün içinde kullanacağınızdan eminseniz 3/4 gün buzdolabında saklayabilirsiniz kabuğu ile veya kabuğu olmadan. Dikkat et Örtmek ile kesim tarafı film yemek için veya alüminyum kağıt kurumasını önlemek için.
Kavanozda
Kalan balkabağı varsa, lezzetli olanları yapmak harika bir fikir olabilir. yağda kavanozlar Kış aylarında kullanmak veya ağacın altında süslemek ve lezzetli bir hediye olarak vermek için. Bizimkileri takip et yemek tarifi Yağda lezzetli balkabağı reçeli hazırlamak için adım adım!
İlginizi çekebilir: Lahana ve sosisli risotto
Kremalı kırmızı balkabağı risotto fotoğrafları ve görüntüleri
