Limon otu veya limon otu likörü hazırlanması
Havucun yumuşayan yapraklarını yıkayın limon otusekiz akan su jeti. İyice süzülmelerine izin verin ve ardından temiz bir bezle kurulayın.
Portakal ve limonun (işlenmemiş) kabuğunu fırçalayın ve ardından kabuğu çıkarın, liköre acı bir tat verecek olan kabuğun beyaz kısmını çıkarmamaya dikkat edin ve kabuğu da kasenin içine yerleştirin.
İyi sterilize edilmiş hava geçirmez bir kavanoz alın.
Narenciye kabuklarını dökün, limon otu yapraklarını ekleyin, her şeyi alkolle kaplayın. Kapağını kapatın ve görünür bir yerde 10-15 gün mayalanmaya bırakın.
Kavanozu her gün hafifçe sallayın. bazen.
Maserasyon süresinden sonra şurubu hazırlayın.
Suyu çelik bir tencereye dökün, şekeri ekleyin, karıştırın ve ardından tencereyi ocağa koyun ve kaynatın. Şeker tamamen, yaklaşık 5 dakika olduğunda, ısıyı kapatın ve erimiş soğumaya bırakın.
Bu arada, limon otu alkollü maseratı bir süzgeç kullanarak süzün.
İlginizi çekebilir: Cedrina ekimi
Şeker şurubunu limon otu maseratına dökün ve iyice karıştırın.
24 saat dinlendirin, süzün, şişeleyin ve kilerde en az 10 beklettikten sonra buzdolabına koyun ve çok soğuk olarak servis edin.
Limon otu likörü, suyla seyrelttikten sonra ıslatmak için mükemmeldir. Kekler meyvede.
limon otu likörü kalori
100 ml sağlamak 250 Kalori.
Ev yapımı likörler fotoğraf galerisi
