Muhallebinin Hazırlanışı
Önce listelenen tüm malzemeleri bir çalışma yüzeyine koyun ve muhallebi için olduğu gibi devam edin.
Bir kase alın ve yumurta aklarından ayrılan sarıları dökün.
Yumurta sarılarını bir kaseye koyun, şeker serpin ve karışım pürüzsüz ve neredeyse beyaz olana kadar çırpın.
Bu arada ayrı bir tavada sütü vanilya ile kaynatın ve karıştırmaya devam ederek yumurta ve şeker karışımının üzerine yavaşça dökün.
Topak oluşumunu önlemek için iyice karıştırın.
Elde edilen karışımı tencereye alın ve çok hafif ateşte, sürekli karıştırarak, kaşık örtünceye kadar (kaynamamasına dikkat ederek) koyulaştırın.
Kremayı bir kaseye dökün ve tatlılarınız için kullanmadan önce soğuması için sürekli karıştırın.
Diğer kremlerin aksine, lezzetli İngiliz kreması (( muhallebi) ayrıca meyve salatalarına, kuru tatlılara veya bisküvilere eşlik etmek için sıcak olarak kullanılır ve ayrıca çeşitli tatlı türlerinin oluşturulması için bir temel görevi görür. charlotte ve Bavyera kahve ile veya Bavyera Kirsch ile.
İlginizi çekebilir: Temel tarif muhallebi
Diğer krem tarifleri
Kek ve hamur işlerinin doldurulmasında kullanılan çeşitli temel kremler arasında şunları deneyebilirsiniz:
- kahve ile tereyağı kreması
- yumurtalı tereyağlı krema
- Saint-Honoré kremi
Fotoğraf galerisi kremleri
