Litchi, ülkemizde çok sıcak bir iklime sahip bölgelerde deneysel olarak yetiştirilen ve saksılarda veya bahçelerde doğrudan toprakta süs olarak kullanılan egzotik bir meyve ağacıdır.
Litchi - Litchi chinensis'in genel özellikleri
litchi, bilimsel ad Litchi chinensisailesinin yaprak dökmeyen bir ağacıdır. Sapindaceae aslen yenilebilir, etli ve sulu meyvelerinin üretimi ve pazarlanması için yoğun olarak yetiştirildiği güney Çin'dendir.
Ülkemizde Litchi ağacı süs bitkisi olarak ve birkaç yıldır Güney İtalya ve Sicilya bölgelerinde de meyve bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
Menşe bölgelerindeki bitki çok uzun ömürlüdür, 15-20 metre yüksekliğe ulaşır ve kahverengi bir kabukla kaplı dik bir gövde tarafından desteklenen yoğun ve yuvarlak bir tacı vardır. Dallar, yaşa bağlı olarak budaklı ve bej-kahverengidir.
yapraklar karşılıklı ve bileşiktirler, ortalama 15 cm genişliğindedirler ve tüm kenarları olan 2 ila 4 mızrak şeklinde yaprakçıktan oluşurlar. Tutarlılık köseledir; yaprak sayfası parlak, tüysüz ve koyu yeşildir.
bu Çiçekler göze çarpmayan küçük, beyaz-yeşil veya beyaz-sarımsı. Yıl boyunca üretilen dalların apikal dallarında gruplar halinde toplanmış olarak görünürler. genellikle her çiçeklenme yaklaşık 100 çiçekten oluşur.
Litchi ağacı tek evcikli bu nedenle aynı bitkide hem erkek hem de dişi çiçekler vardır. Tozlaşma entomofiliktir, özellikle kaliteli bal üreten arılar sayesinde böceklerin tozlaşmasıyla gerçekleşir.
bu meyveler küresel-oval bir şekle sahiptirler ve apikal kümeler halinde toplanırlar. Yenmeyen kabuk, kösele ve buruşuktur ve parmakların hafif bir baskısı ile hamurdan kolayca ayrılan olgunlaşma ile yeşilden pembe-kırmızı-mor renge dönüşür.
İlginizi çekebilir: Kafur ağacı - Cinnamomum camphora
Dahili olarak, meyveler yenilebilir bir posaya, yarı saydam beyaza ve Muscat üzümlerine benzer aromatik bir tada sahip tatlıya sahiptir.
tohummeyveye özgü, kahverengi, hurma veya muşmula gibi oval bir şekle sahiptir. Yenilebilir değildir ancak tazeyken iyi bir çimlenme kapasitesine sahiptir.
Çiçekli
Litchi, yılın dallarında ilkbaharda çiçek açar. Bununla birlikte, çiçeklenme çok hassastır ve hasadı etkilemek için tozlaşma döneminde şiddetli yağmur nedeniyle düşer. Çiçeklenme ve meyve verme, kış aylarında 0 ila 13 ° C arasında bir sıcaklıkla dinlenme evresi ile uyarılır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Meyve olgunlaşması ve hasadı
Litchi meyvelerinin olgunlaşması ilkbaharın sonundan yaza kadar gerçekleşir. Hasat aşamalıdır ve cilt pembe veya kırmızımsı bir renk aldığında gerçekleşir.
depolama
Lychee meyveleri oda sıcaklığında veya buzdolabının en az soğuk olan kısmında 2 haftaya kadar saklanabilir.
Litchi Yetiştiriciliği - Litchi chinensis
Maruziyet
Rüzgârdan korunaklı, ancak tam güneşte, 20-25 °C sıcaklıklara maruz kalmayı seven bir ağaçtır, ancak genç örneklerin ömrü 2 yıla kadar, yaz aylarının en sıcak saatlerinde hafif bir gölgeye ihtiyaç duyar. Yetişkin örnekler, kısa süreli yoğun soğuğa kolayca tahammül eder, ancak şiddetli donlar olmadan, aslında -4 ° C'nin altında, bitki ölme riski taşır. Bu nedenle, profesyonel mahsuller sadece güney bölgelerinde test edilmiştir.
Zemin
Bitki, çeşitli toprak türlerine uyum sağlamasına rağmen, düzgün büyümek ve bol meyve verebilmek için gevşek bir toprağa ihtiyaç duyar, killi veya kumlu, organik maddece zengin ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.
sulama
Litchi, uzun süreli kuraklık dönemlerinde düzenli olarak ve yaz aylarında, toprağı fazla ıslak bırakmadan veya su durgunluğu bırakmadan daha sık sulanmalıdır. Suyun yokluğunda bitki yaprak ve meyvelerini kaybedebilir.
Kış aylarında, yağışlar düzenli ve sık ise, sulama çok azaltılmalı veya tamamen durdurulmalıdır.
gübreleme
Genç numune, ekimin ilk yılından sonra olgun gübre ile ve her 3 ayda bir bor (B) ve çinko (ZN) gibi mikro elementlerle zenginleştirilmiş fosfor (P), potasyum (K) içeriği yüksek gübrelerle gübrelenmelidir, ilkbahardan itibaren vejetatif döngü boyunca.
Halihazırda bol meyve verebilmek için geliştirilmiş olan Litchi örneği, azot (N) açısından daha zengin bir gübre gerektirir.
Litchi: saksılarda yetiştirme
Ayrıca balkon ve teraslarda yaklaşık 60 cm yüksekliğinde, kumla karıştırılmış evrensel toprakla doldurulmuş ve besin açısından zengin silindirik siyah saksılarda süs amaçlı yetiştirilmektedir. Su durgunluğundan kaçınarak ılımlı bir şekilde sulanmalıdır.
Tencere rüzgardan güneşli ve korunaklı bir yere yerleştirilmelidir. Bitki, yaşamın ilk iki yılında hala çok genç, özellikle yaz ayları aşırı sıcak ve kuru ise, gölgelendirilmelidir.
Sıcaklık önemli ölçüde düşmeye başladığında, Lychee bitkisi daha sonra -4 ° C'nin altında ölmeye maruz kaldığı için soğuktan korunan bir alana aktarılır.
saksı değiştirme
Saksılarda yetiştirilen Litchi, bir öncekinden biraz daha büyük bir kap, gübre ile karıştırılmış taze evrensel toprak ve vejetatif döngü boyunca yavaş salınan granül gübrenin periyodik uygulaması kullanılarak her 2 yılda bir değiştirilmelidir.
Litchi'nin Çoğalması
Lychee ağacı tohumla çoğalır, ancak özel fidanlıklarda genellikle vejetatif olarak katmanlama, aşılama ve nadiren çelikler yoluyla çoğaltılır.
Katmanlama ile yayılma
En çok uygulanan yöntemdir.
İyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş bir bıçak kullanarak, bir halkada yaklaşık 2 cm kalınlığında sağlıklı bir dalı havlayın.
Oyulan kısım 2-3 gün hava kuruması için bırakılır. Daha sonra sfagnum ve nemli turba ile her tarafı sarılır ve üzerini şeker gibi bağlayan plastik bir örtü ile kaplanır.
Köklenmeden yaklaşık iki ay sonra dal ana bitkiden ayrılır ve doğrudan dikilir. Bu şekilde elde edilen litchi bitkisi 5-6 yıl sonra ilk meyvelerini verecektir.
aşılama ile yayılım
Litchi ayrıca aşılama ile çoğaltılır ve bu durumda tohumdan ve çok genç fidanlardan serbest bir anaç kullanılır.
tohumla çarpma
Bitkilerin meyve vermesi uzun yıllar aldığından tohum çoğaltma nadiren yapılır.
- Tohum çoğaltmayı denemek istiyorsanız, işte böyle.
- Tohum olgun meyveden alınır.
- Kalan posaları çıkarmak için soğuk su altında yıkanır.
- Tohum mümkün olan en kısa sürede, en fazla 2-3 gün (zaman geçtikçe çimlenme azalır), filiz görünene kadar nemli tutulan belirli bir kompostta gömülür.
- Bitkinin güçlenmesine izin verilir ve ancak 30-40 yüksekliğe ulaştığında kökü saran tüm toprak ekmeklerle ekilir.
Yeterli büyüklükte bir saksı da fidelik olarak kullanılabilir ve bu nedenle ekimden kaçınılabilir. Yeni Litchi bitkisi çok hassastır ve bu nedenle yaşamın ilk yılında uygun şekilde bakımı yapılmalıdır. İlk meyveleri almak için yıllarca beklemeniz gerekiyor.
Dikim veya dikim
Bitki, 40 cm derinliğinde iyi işlenmiş ve iyi drene edilmiş bir deliğe dikilmelidir. Sistemin altıda birini oluşturmak için sıralar ve sıralar arasındaki en uygun mesafe 5 × 5 metredir.
Litchi bitkisi tek evcikli olsa bile, meyveleri elde etmek için sadece bir örnek yerleştirmek yeterlidir, ancak daha tatmin edici sonuçlar için örneğin kivi, fındık veya kenevir için olduğu gibi tozlayıcıya ihtiyaç duymadığından eşlik etmesi tercih edilir. daha fazla meyve üretimi için Bu, meyve vermek için yalnızca bir ağacın yeterli olduğu anlamına gelir. Ancak çiçeklenme çok hassastır, tozlaşma döneminde şiddetli bir yağmur hasadı tehlikeye atmak için yeterlidir.
Budama
Litchi'nin genç örneği, yapraklara şekil uyumu vermek ve gövdeyi güçlendirmek için her yıl yaşamın ilk yıllarında budanmalıdır.
Bir süredir ekilen ergin bitkide, kurumuş veya zarar görmüş tüm dalları yok etmek ve yeniden büyümeyi teşvik etmek için budama yapılır. Bunun yerine, bir sonraki yıl bol çiçeklenmeyi teşvik etmek için, meyve hasadı biter bitmez tüm dallar boyunun 1/3'ü kadar kısaltılır.
15. yaşından sonra bitki verimsizleşmeye başlarsa, bunun yerine eski tüm dalları keserek sert bir yenileme budaması yaparak müdahale ediyoruz. Budama iyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş bir aletle yapılmalı, kesimler eğik ve temiz olmalıdır.
Lychee'nin zararlıları ve hastalıkları
Birçok meyve ağacı gibi, Lychee de yaprak bitlerinin genellikle daha hassas gelişen yaprakları mahveden saldırılarına karşı hassastır. Yetersiz drenaj yapan toprak nedeniyle kök çürüklüğü çeker.
Kürler ve tedaviler
Litchi, soğuktan ve rüzgardan topraktaki su durgunluğundan korunması gereken hassas bir bitkidir.
Yaprak bitlerine karşı, piyasada hazır bulunan belirli pestisitlerle veya evde bile hazırlanması kolay sarımsak veya ısırgan otu pestisit gibi doğal organik maseratlar kullanılarak önleyici tedaviler uygulanmalıdır.
Litchi çeşidi veya türleri
Piyasada, uzmanlaşmış fidanlıklarda, üretim süresi ve meyve büyüklüğü açısından farklılık gösteren Litchi çeşitlerini bulmak mümkündür.
Litchi Kway Mai Pembe
Çin'den bir çeşit. 3.5 - 5 metre yüksekliğe kadar büyür ve 4. yaşından itibaren her yıl sürekli olarak içinde küçük bir tohum bulunan tatlı ve sulu hamurlu küçük meyveler üretir. Sıcak bir iklimi, tam güneşe maruz kalmayı tercih eder ve saksıda büyümeye çok iyi uyum sağlar. Çin'de bu çeşidin meyveleri taze olarak mutfakta, reçel, marmelat veya alkolsüz kokteyllerin hazırlanmasında kullanılır.
Litchi Brewster
Güney Çin ve Güneydoğu Asya'ya özgü olan bu ağaç, her iki yılda bir pembe-kırmızı tenli büyük oval meyveler, misket üzümü aromalı tatlı hamur üretir. İçinde oval bir tohum var. Ayrıca İtalya'da minimum kış sıcaklıklarının 0°C'nin altında olmadığı bölgelerde yetiştirilmektedir.
liçi tatlım
Yıllar içinde lineer üretim ile -3-4 °C'ye dayanıklı, kendine verimli ticari bir çeşittir. İri meyve verir.
Litchi Tai-so
Çok lezzetli erken olgunlaşan meyveler üreten bir çeşittir. Ülkemizde bulmak zor.
Lychee veya Lychee'nin Özellikleri
Litchi ağacının meyveleri sağlığımız için faydalı özelliklere sahiptir. C vitamini ve B vitamini, potasyum ve magnezyum ve bağırsak fonksiyonunu uyaran faydalı lifler açısından zengindirler. Yağ ve sodyum bakımından çok düşüktürler, bunun yerine çok miktarda polifenol, yani güçlü antioksidan özelliklere sahip, virüslerle savaşabilen ve gribe karşı koyabilen maddeler içerirler.
Lychees'in Kalorileri
Şeker açısından zengin olmasına rağmen, lychees düşük kalorili meyvelerdir, aslında 100 gram sadece 66 Kalori sağlar.
Litchis'in Kullanım Alanları
Lychees, susuzluğu gideren meyve suları, alkolsüz aperatifler, meyve salataları ve şerbetler hazırlamak için taze olarak yenebilir. Reçel, şurup ve likör hazırlamak için de kullanılabilirler.
Merak
Yaygın olarak adlandırılan Litchi Çin kiraz ağacı veya çöl üzüm ağacı, güney Çin'de 4.000 yıldan fazla bir süredir ve Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Afrika'daki diğer birçok ülkede sadece birkaç yıldır yetiştirilmektedir. İtalya'da, özel iklim ihtiyaçları nedeniyle, Sicilya, Calabria ve Sardunya'da bir miktar başarı ile meyve ağacı olarak, hemen hemen her yerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
İsim liçi Çince'den geliyor lee-chee yaşama sevinci veren anlamına gelir ve meyvenin tipik neşeli yönünü ifade eder.
Sabun ağacı ayrıca meyveleri kuruyemişlere benzer şekilde kimyasal deterjanlara alternatif olarak kullanılan Litchi veya Sapindaceae familyasına aittir.
Litchi fotoğraf galerisi
