Basella alba, özellikle Çin ıspanağı olarak bilinen Basella rubra çeşidi, sebze ve süs bitkisi olarak toprakta ve saksılarda yetiştirilir.
Basella alba'nın genel özellikleri
Basella alba bir Tırmanma tesisi ailesinin Baselgiller asya ve afrika'ya özgü, kuzey yarım küredeki tüm serin ve nemli yerlere kendiliğinden yayılır. Aslında, köy yollarının kenarlarında, tepelerde ve su yollarının kıyılarında yetişir. Yenilebilir bir sebze olarak yetiştirilir.
Basella tırmanma alışkanlığına sahiptir ve tam vejetatif gelişim içinde, 2-3 metre yüksekliğe bile ulaşarak kolayca tırmanabileceği bir destek arayışında yerde uzanır. Adalar veya çok sıcak bölgeler gibi menşe yerlerine benzer çevre koşullarında bitkinin sürgünleri daha da uzundur.
Basella'nın gövdeleri çok dallıdır; etli bir kıvama sahiptirler; parlak parlak yeşil veya kırmızı-mor renklidirler ve çok dekoratif yapraklarla kaplıdırlar.
yapraklar, kalp şeklinde veya tabanda kalp şeklinde, dışa doğru açık etli bir yaprak sapı tarafından taşınır. Ana kaburgalar her iki sayfada da belirgindir, rachis güçlüdür, lamina etli ve dokunulduğunda mumludur.
bu Çiçekler, beyaz veya pembemsi renkli, beyaz, pembe, menekşe hermafroditleridir, küçük gruplar halinde toplanırlar. Meyveler, hamur işlerinde mor boya olarak kullanılan küçük siyah meyvelerdir.
bu Çiçekler bunlar hermafrodittir ve yaprakların axilleri arasında filizlenen küçük salkımlarda toplanırlar. Pembe-mor Basella alba çeşidindeki Basella rubra'da bracts ve yeşil kaliksli çiçekler beyazdır.
bu meyveler sadece bir tohum içeren küçük meyvelerdir. Tamamen olgunlaştığında, meyveleri morumsu-siyah renktedir ve hoş tadı olan meyve suyu, pastacılıkta doğal bir renklendirici olarak kullanılır.
bu tohumlar yeni bitki üretiminde kullanılmak üzere, sadece meyveler tamamen kuruduğunda hasat edilmeli ve ekim anına kadar kuru bir yerde saklanmalıdır.
Çiçekli
Basella bitkileri ilkbahardan sonbahara, mayıstan eylüle kadar çiçek açar.
Basella alba'nın yetiştirilmesi
Maruziyet
Aydınlık ve korunaklı yerleri sever. Bitkiler ışığa duyarlıdır ve ışık süresi 13 saatten kısadır. Yaz aylarının sıcağına iyi dayanır ancak dona tahammül etmez. 15 °C'nin altında bitki, serada tamir edilmezse ölür ve yıllık gibi davranır. Yazları çok sıcak olan bölgelerde, Basella çok yıllık bir bitki gibi davranır ve ara sıra düşük sıcaklıklar yaprakların ve gövdelerin kurumasına neden olsa da, bitki Nisan ayı sonlarında aşağıdan yeni bitki örtüsünü yeniden yetiştirecektir.
İlginizi çekebilir: Çin Mandarini - Kamkat ekimi
Zemin
Her türlü iyi drene edilmiş toprağa iyi adapte olmasına rağmen, asit pH'ı 6.6'nın üzerinde olan orta dokulu bir substratı tercih eden bir bitkidir. Bahçede yapraklı sebze olarak yetiştirilirse, etli ve sulu yapraklar üretebilmesi için iyi işlenmiş, maddece zengin bir toprağa ihtiyacı vardır.
sulama
Basella, yüksek ve sabit nem koşullarında hızla büyür; bu nedenle, özellikle iklim kuru ise vejetatif döngü boyunca düzenli olarak sulanması tavsiye edilir. Tohum çimlenme döneminde ve büyümenin erken evrelerinde daha bol su temini yapılmalıdır.
gübreleme
Bu güçlü tırmanıcının gelişimini desteklemek için, zemine doğal organik gübre uygulayın, tercihen organik tarımda izin verilen dışkı veya diğer sıvı veya yavaş salınan gübreler.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Basella alba: saksıda yetiştirme
Bu çok besleyici ve lezzetli tırmanan ıspanak, balkon ve teraslarda korkuluklara yakın saksılarda da kolaylıkla yetiştirilir. Kap, suyu tutabilen ancak aynı zamanda durgunluğu önlemek ve aynı zamanda hem köklerin iyi oksijenlenmesini hem de bitkinin stabilitesini sağlamak için fazla suyun tahliyesine izin veren besinler açısından zengin orta dokulu toprakla doldurulmalıdır. Nakilden 15 gün sonra, bitkinin otonom olarak tırmanabilmesi için destek sağlanmalıdır. Vejetatif dönem boyunca toprak daima nemli tutulmalıdır.
Budama
Kardeşlenmeyi ve yeni yaprak üretimini desteklemek için vejetatif fazda budanmalıdır. yapraklar. Genel olarak, ana eksen, ikincil dalların üretimini teşvik etmek için doldurulur ve her zaman taze veya pişmiş olarak toplamak ve yemek için yumuşak yapraklara sahiptir.
Basella'nın Çoğalması
Basella bitkisi tohumla ve apikal sürgünlerin kesilmesi yoluyla agamik olarak kolayca çoğalır.
tohumla çarpma
Ekimden önce tohumlar tercihen gece olmak üzere en az 12 saat suda bekletilmelidir. Daha sonra Şubat-Mart aylarında, çimlenme gerçekleşene kadar, yaklaşık 3 hafta nemli tutularak ılık bir yatakta katmanlanırlar. Bitkiler kolayca işlenebilir hale geldiğinde tek saksılara ekilir veya toprağa ekilir. Hızlı büyümeleri nedeniyle, Nisan-Mayıs ayları arasında ekimden yaklaşık 2 ay veya biraz daha sonra tam gelişime ulaşırlar.
Kesimlerle yayılma
Yapması çok kolaydır: Sağlıklı ve güçlü gövdelerin apikal kesimleri alınır ve eşit parçalarda kum ve turba karışımında köklenir. Kap, 15 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta bir yere yerleştirilmelidir.
Dikim veya dikim
Yaklaşık 5 cm yüksekliğindeki Basella bitkilerinin ekimi geç donların tamamen ortadan kalktığı Nisan-Mayıs ayları arasında yapılır. Yere dikilirse, bunları yerleştirmesi amaçlanan delikler birbirinden 20-30 cm mesafede bir sıra halinde düzenlenmelidir. Bunlara tohumlar serilir ve daha sonra başka bir toprakla kaplanır. Özellikle soğuk bölgelerde tohumların plastik bir örtü ile korunması tavsiye edilir.
Toplamak
Yapraklar, Basella alba bitkileri yeterince geliştiğinde hasat edilir. yaklaşık 2 metre yüksekliğinde. Yapraklar toplanır, keskin ve dezenfekte edilmiş bir makas veya bıçakla nazikçe kesilir, bitkinin başka yapraklar üretmesine izin vermek için merkezi sürgünü tutmamaya dikkat edilir.
Basella - Çin ıspanağının zararlıları ve hastalıkları
Sıradan ıspanak gibi, Basella alba da yaprak bitlerinin saldırısına uğrar ve bu da özellikle hassas sürgünlere ve çiçeklere belirgin şekilde zarar verir. Kriptogamlar arasında, yaprakların küflenmesine ve daha sonra kurumasına neden olan tüylü küften ve toprak suya batırılırsa köklerin çürümesinden korkar.
Kürler ve tedaviler
Basella da diğer tırmanıcı bitki türleri gibi tırmanmak için bir desteğe ihtiyaç duyar.Ilıman iklime sahip bölgelerde çok yıllık olarak yetişen bitki, ayaklarının dibinde büyüyen yabani otlardan arındırılmalı; kışın, olgun gübre, saman veya kuru yapraklı hafif bir bazal malç ile soğuktan veya dondan korunmalıdır. Saksıda yetiştirilen Basella, bunun yerine soğuk bir seraya yerleştirilmelidir. Parazitlerle spesifik biyolojik insektisitlerle mücadele edilmelidir.
kullanır
Basella alba ve Basella rubra süs amaçlı, zeminde ve saksılarda, bahçeleri, balkonları, terasları süslemek, ayrıca duvar ve çardak döşemek için kullanılır. Lif, besin ve mineral tuzlar açısından zengin etli yaprak üretimi için saksılarda, bahçe ve tarlalarda dikey sebze olarak yetiştirilirler. Aslında, yapraklar yenilebilir ve hem salatalarda çiğ olarak hem de çorbalarda, çorbalarda, tuzlu turtaların dolgusu olarak veya sadece ıspanak gibi bir tavada sote olarak çok iyidir.
terapötik kullanımlar
Cildi arındırmak ve akne iltihabını azaltmak için bitki özsuyu önerilir; inatçı kabızlık durumlarında hafif bir müshil olarak yaprakların kaynatılması önerilir. Aloe vera jeli gibi etli yapraklardan elde edilen meyve suyu, hafif güneş yanığı ve böcek ısırıklarının neden olduğu acıyı gidermek için harikadır.
Sapları da çok iyidir ve kökleri büzücü özellikleri sayesinde bağırsak bozukluklarına yardımcı olur.
Olgun meyvelerin suyundan gıda boyası olarak, rujları, mühürleri, sulu boyaları renklendirmek ve ayrıca mikroskop altında kumaşları incelemek için bir boya olarak kullanılan kırmızı bir boya elde edilir.
bazella rubra
Malabar veya Çin ıspanağı veya koşucu ıspanak olarak da adlandırılan Basella rubra, Güney Asya'ya özgü tırmanan otsu bir bitkidir ve sıcak ve nemli iklime sahip bölgelerde ekim için uygundur. Tam vejetatif gelişimde 3-4 metre yüksekliğindedir. Saplar, bazen sivri uçlu, kırmızımsı, etli, yuvarlak yapraklar taşır. Sebze olarak ve bahçede dekoratif amaçlı yetiştirilir.
Merak
Basella alba ve rubra çeşidi birkaç yaygın adla bilinir: Batı Bengal, Malabar ıspanağı, asma ıspanağı, Seylan ıspanağı, Hint ıspanağı veya Çin ıspanağı.
Fotoğraf galerisi Basella ve ıspanak
