Yaban mersini veya Yaban mersini bahçede ve gölgeye maruz kalan balkon ve teraslarda saksılarda süs bitkisi olarak da yetiştirilen bir meyve bitkisidir.
Kızılcık - Kızılcık'ın genel özellikleri
Yaban mersini, bilimsel ad Vaccinum macrocarpumfamilyasından çalılık bir bitkidir. Erikgiller Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeydoğusuna özgü, kendiliğinden Güney Carolina'ya kadar yayılmış, bataklık alanlarda ve su yollarının kıyılarında yoğun koloniler oluşturur. Düşük sıcaklıklara ve kış donlarına karşı yüksek direnci nedeniyle, İtalya dahil Avrupa'da bahçelerde, saksılarda ve sebze bahçesinde meyve bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
kızılcık da denir Amerikan yaban mersini ancak yüzeysel olarak gelişen sağlam bir köksap köküne sahiptir; çalı-çalı alışkanlığına sahiptir ve tam vejetatif gelişimde 60 cm yüksekliğe ulaşır.Kalın ve kompakt çalı, uzunlukları boyunca zengin, parlak ve dekoratif yapraklarla kaplı çok sayıda çeşitli dallı dallardan oluşur.
yapraklar kösele, parlak ve parlak yeşil renklidirler. Oval-eliptik bir şekle sahiptirler ve kenarları bütündür. Sonbaharda yapraklar yaprak dökmese de kırmızımsı bir renk alır.
bu Çiçekler, pembemsi beyaz, çan şeklinde, sarkık gruplar halinde toplanır ve çiçeklenme döneminde yaprak axilleri arasında çok sayıda görünür.
bu meyveler çiçek açtıktan hemen sonra dallarda beliren, eylül-kasım ayları arasında sonbaharda yazın yeşil renginden parlak kırmızıya dönüşen küresel meyvelerdir.
Meyveler yenilebilir, hafif bir tada sahiptir ve hasat edilmezse yeni yılın başlangıcına kadar muhteşem renk lekeleri verir.
bu tohumlar küçüktürler ve meyvelerin sulu hamuruna sarılırlar.
Çiçekli
Kızılcık geç ilkbaharda çiçek açar.
İlginizi çekebilir: Çocuklar için tehlikeli bitkiler
Kızılcık Yetiştiriciliği - Kızılcık
Maruziyet
Direkt güneş ışığını ve özellikle yaz sıcağını sevmediği için serin, gölgeli yerlerde yetiştirilmesi gereken bir bitkidir. Rüzgarın sığınağına yerleştirilmelidir; Soğuktan hiç korkmaz ve -30°C'ye kadar çok düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. İdeal ekim yerleri serin ve ılıman sıcaklıkların olduğu dağlardır.
Zemin
Amerikan kızılcık, diğer dut bitkisi çeşitleri gibi, iyi drene edilmiş ve her şeyden önce pH'ı 4.5 ile 5.3 arasında olan asidik toprakları tercih eden bir bitkidir. Çok kompakt, killi veya kireçli ve besleyici veya alkali pH'lı topraklardan kesinlikle hoşlanmaz. Kızılcık, ihtiyacına uygun olmayan bir toprakta yetişirse meyve vermekte zorlanır ve çoğu zaman ölür. Toprağın pH'ı, kahve telvesi, çam iğneleri, meşe yaprakları ilavesiyle sürekli asidik tutulmalı ve köklere zarar vermemek ve meyve vermeyi bozmamak için daima nemli fakat su durgunluğundan uzak tutulmalıdır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
sulama
Kızılcık köklerinin yüzeysel gelişimi nedeniyle özellikle uzun süreli kuraklık dönemlerinde ve yaz aylarında sık ve düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Hem süs bitkisi hem de meyve bitkisi olarak özellikle kısa süreli kuraklık dönemlerinde bile acı çeker ve bu nedenle toprak her zaman kireçsiz su, tercihen yağmur suyu kullanılarak nemli tutulmalıdır.
gübreleme
İlk gübreleme ekimden önce gerçekleştirilir, toprağı organik madde ile zenginleştirmek için gübre veya olgun kompostla hazırlar. Daha sonra, vejetatif dönemde, sınırlı sıklıkta ve küçük dozlarda, zamanla kademeli olarak salınan pelet gübrelerin uygulanması tavsiye edilir. Gübre, asidofilik bitkilere özgü olmalı ve azot ve hepsinden öte potasyum ve ayrıca demir gibi faydalı mikro elementler içermelidir. Her yıl pelet veya diğer organik maddelerde gübre ile gübreleme tekrarlanmalıdır.
Kızılcık: saksıda yetiştirme
Kızılcık veya Amerikan yaban mersini, geleneksel yaban mersini (vaccinum myrtillus) aksine, kuzeye bakan balkon ve teraslarda süs bitkisi olarak saksılarda yetiştirilebilir.
Tencere orta büyüklükte olmalıdır; en az 40 cm genişliğinde ve derinliğinde, davetkar ve sulu meyveler üretebilen güçlü ve sağlıklı çalılar yetiştirmek için mükemmeldir. Toprak tercihen kum ve organik madde ile karıştırılmış asit turbası.
saksı değiştirme
Kızılcık fideleri orta büyüklüğe ulaştığında yapılır. Köklerin genişlik ve derinlikte büyüyebilmesi için muhtemelen daha geniş olan yeni bir kap kullanılır. Toprak ayrıca her zaman asit pH'da olan bir toprakla değiştirilmelidir. Toprağın serbest yüzeyine, toprağı asidik ve nemli tutmak için köknar veya çam kabuğu parçaları yerleştirilebilir.
kızılcık çarpma
Bitki tohumla çoğalır, ancak kesme yoluyla agamik çoğaltma ile çok daha kolay.
tohumla çarpma
Sonuçlar kötü olduğundan ve tohumlar çok çimlenmediğinden ekim yapılmamaktadır.
Kesimlerle yayılma
Bu vejetatif veya agamik üreme, uygulanması kolay olduğu için ve her şeyden önce bitkilerin orijinaliyle aynı olmasını sağladığı için ekime tercih edilir.
- İlk önce asidik pH'ta nemli toprakla dolu ve eşit kısımlarda asit turba ve kumdan oluşan besin açısından zengin kaplar hazırlarsınız.
- Daha sonra iyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş makaslar kullanılarak Temmuz-Ağustos ayları arasında 15 cm uzunluğundaki genç dalların apikal kısımları alınır,
- İlk yaprak çiftleri elenir.
- Kesilen uçlar, kök üretimini teşvik etmek için biraz köklendirme hormonu tozu ile tedavi edilir.
- Çelikler toprağa çok derin ve iyi aralıklı olarak yerleştirilmelidir.
- Çelikleri gömdükten sonra toprak iyice sıkıştırılır ve bolca sulanır. Sulama, kesimler yeni sürgünler verene kadar her gün yapılmalıdır.
- Köklendikten sonra yeni kızılcık fideleri güçlenmeye bırakılır.
- Bu şekilde çoğaltılan bitkiler korunaklı bir ortamda tutulacak ve bir yıl sonra saksılara veya doğrudan toprağa ekilecektir.
- Yeni fideler genellikle 2 - 3 yıl sonra meyve verir.
Dikim veya dikim
Kızılcık bitkileri sonbaharda yarı gölge alanlara, taze ve asidik topraklara, iyi organik maddece zenginleştirilmiş ekilir. Genellikle her metrekareye en fazla 6 fidan dikilir. Yaklaşık 50 cm derinliğinde ve genişliğindeki dikim delikleri biraz gübre ile düzeltilmeli ve ardından kumlu, humustan fakir fundalıklarla doldurulmalıdır. Bitkiler, boğazı zemin seviyesinde olacak şekilde deliklere yerleştirilmeli ve hemen sulanmalıdır.
eşleşmeler
Bahçede, kızılcık çalıları tek tür gruplarında yetiştirilebilir veya Azalea ve Rhododendron gibi diğer çiçekli çalı bitkileri ile birleştirilebilir.
Meyve toplama
Amerikan kızılcıklarının meyveleri, genellikle parlak kırmızı göründükleri ve kırmızı-mora dönüştüğü Eylül ayından itibaren tam olgunlukta hasat edilir.
kızılcık budama
Bu güzel süs ve meyve çalısı, ekimin ilk yılından sonra budama ve meyve verme eğitimi gerektirir.
Yapraklara şekil uyumu kazandırmak için ilk budama ilkbaharda yapılmalıdır. Daha güçlü dallar biraz kısaltılır ve eski veya hasarlı olanlar tabandan kesilir. Solmuş çiçek salkımları veya meyveleri olan dallar da elimine edilir.
İkinci budama, gençleştirme ise kışın yapılmalıdır. Genellikle her bitki için 3 veya 4 verimli dal ve bazı yeni emiciler bırakılır.
Kızılcık parazitleri ve hastalıkları
Bu güzel dekoratif çalı, tüm yıl boyunca çiçek ve yaprakları kolonize eden yaprak bitlerinin saldırılarına karşı hassastır. Meyveler, güve larvaları veya diğer böcek türleri tarafından zarar görebilir. Mantar hastalıkları arasında kök çürüklüğü, yaka çürüğü ve gri küf bulunur. Demir eksikliği durumunda yapraklar kloroza eğilimli olabilir.
Kürler ve tedaviler
Kızılcık özel tedaviler gerektirmez. Bakım arasında, kuru kayın yaprakları veya diğer malzemelerle iyi malçlama gerekir. Malçlama, toprağı nemli tutmanın yanı sıra yabani otların yayılmasını ve gelişmesini önlemeye de hizmet eder. Meyveleri olgun meyveleri seven hayvanlardan ve farklı kuş türlerinden korumak için koruyucu ağların kullanılması önerilir.
Spesifik, tercihen organik insektisitlerle yapılan tedaviler, meyvelere ciddi zarar vermemek için sadece gerekliyse uygulanmalıdır. Her yıl toprağın pH'ında düzeltmeler yapılması tavsiye edilir.
kullanır
Mutfakta kızılcık meyveleri meyve salatalarında taze olarak kullanılır; reçel, konserve ve şurup hazırlamak; soslar ve meyve suları yapmak ve ayrıca tatlılar ve süslemeler hazırlamak.
İsveç kirazının etli, çok kırmızı ve hafif asitli meyveleri taze mutfakta meyve salatalarında kullanılır; reçel, konserve ve şurup hazırlamak; soslar ve meyve suları yapmak için. Pastacılıkta, kek, turta, turta ve süslemelerin hazırlanmasında taze ve kuru olarak kullanılırlar.
Özellikle C ve E vitaminlerinin zenginliği nedeniyle bu yaban mersini antioksidan ve antibakteriyel özellikler açısından oldukça zengindir. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde ve uygun kan dolaşımını teşvik etmek için kullanılırlar.
Bahçecilikte kullanın
Kızılcık bitkileri, bahçıvanlar tarafından açık ve yeşil alanlarda sınırlar ve çitler oluşturmak için kullanılır. Tencerelerde, evlerin dış mekanları için döşeme elemanları olarak güzeldirler.
Merak
İngilizlerin aradığı kızılcık Yaban mersini eski zamanlarda menşe yerlerinde Kızılderililerin kutsal meyvesiydi ve barışı ve dostluğu simgeliyordu. Gıdaların korunmasında, vitamin rezervi olarak ve kumaşları kırmızıya boyamak için doğal bir boya olarak kullanılmıştır.
Böğürtlenli fotoğraf galerisi bitkileri
