Orada ada çayı elegans aramak Ananaslı adaçayı hoş için aroma yaprakları ananasınkine benzer, hem süs amaçlı çok dekoratif bordürler ve çitler oluşturmak için hem de birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında mutfak amaçlı olarak tercih edilen çalılık bir bitkidir.
Özellikler Salvia elegans veya Salvia Ananas
Orada ada çayı elegans familyasının çok yıllık otsu bir bitkisidir. Lamiaceae Meksika'ya özgüdür ve güney Avrupa'da yaygındır ve tüm İtalyan bölgelerinde süs amaçlı olarak yetiştirilir.
Orada ananas adaçayı yaklaşık 60 cm yüksekliğinde, tabanda kısmen secde ve yarı odunsu çok sayıda gövdenin oluşturduğu çalımsı bir gelişime sahip çok yıllık aromatik bir bitkidir.
yapraklar büyük ve açık yeşil renkli, hafif sivri uçlu oval uzatılmışlardır. Yumuşak ve kalın beyazımsı tüylerle kaplı yapraklar yenilebilir ve ananasın meyvesi gibi hoş kokuludur.
bu Çiçekler parlak kırmızı renkte, çok dekoratif ve kalıcı çivili çiçek salkımlarında toplanırlar.
bu tohumlar çiçeklerin içinde olgunlaşanlar böbrek şeklinde ve karanlıktır.
Salvia elegans'ın çiçeklenmesi
Salvia elegans yaz aylarında sonbaharın sonlarına kadar bolca çiçek açar.
Küçük ve koyu renkli tohumları yazın olgunlaşır ve çoğaltılması için un gibi toz haline getirilerek kullanılır.
Salvia elegans yetiştiriciliği
Maruziyet
Günde saatlerce havadar, aydınlık ve güneşli yerleri sever. Nemli veya sert iklimlere tolerans göstermez, dondan ve soğuk kış rüzgarlarından korkar. Saksıda yetiştirilen adaçayı eleganları güneşli bir yerde yetiştirilmeli, kışın ise korunaklı ve aydınlık bir yere taşınmalıdır.
İlginizi çekebilir: En iyi yemek setini seçmek: fikirler ve tavsiyeler
Zemin
Nötr pH'lı gevşek ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Optimal yetiştirme substratı, bir parça kumla karıştırılmış iyi hafif kireçli topraktan oluşmalıdır. Kompakt ve ağır topraklarda yetişmek için mücadele eder.
sulama
Açık alanda yetişen ada çayı elegans sadece uzun süreli kuraklık dönemlerinde ve yaz aylarında sulanmalıdır. Saksıda yetişen bitki, toprağın tamamen kurumasını beklerken düzenli bir su kaynağına ihtiyaç duyar.
gübreleme
İlkbahardan yaz sonuna kadar, yeni yaprakların gelişimini teşvik etmek için, her 20 günde bir, sulama için kullanılan suda uygun şekilde seyreltilmiş azot (N) bakımından zengin sıvı gübre uygulayın.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Çarpma Salvia elegans
Çoğaltma tohumla veya kesilerek yapılır ve ilkbaharda yapılmalıdır.
tohumla çarpma
Ekim, tohumların belirli toprak içeren bir kutuya dağıtılmasıyla erken ilkbaharda yapılır. Tohum yatağı daha sonra yaklaşık 18 °C sabit sıcaklıkta gölgeli bir yere yerleştirilir. Tohumların çimlenmesini kolaylaştırmak için alt tabaka hafif nemli tutulmalıdır. Ekimden yaklaşık 20 gün sonra yeni sürgünler ortaya çıkacak ve ancak yeterince güçlü olduklarında toprağa veya saksılara ekilebilirler.
Kesimlerle çarpma
Bu vejetatif teknik, bitkilerin ana bitki ile aynı genetik özelliklere sahip olmasını sağlar. İlkbaharda, iyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş makaslar yardımıyla, yetişkin bitkinin yaklaşık 10 cm uzunluğundaki dallarından alınır ve ılık ve korunaklı bir yerde eşit kısımlarda turba ve kum karışımında köklenir.
Köklenme gerçekleştikten sonra (yeni sürgünlerin ortaya çıkması), yeni bitkiler güçlenmeye bırakılır ve ancak daha sonra kalıcı olarak ekilebilirler.
Salvia elegans'ın budaması
Tökezlemeyi ve yeni sürgünleri teşvik etmek için bitki çiçeklenme sonunda budanmalıdır. Hasarlı veya kuru dallar tabandan kesilir, uzun olanlar 1/3 oranında kısaltılır.
Salvia elegans'ın saklanması
Adaçayı elegans bitkisi, kökleri süzülen suyun drenaj deliklerinden çıkınca saksı değiştirilmelidir. Saksı bir öncekinden daha büyük olmalı ve toprak taze ve organik maddece zengin olmalıdır.
Yaprak ve çiçeklerin toplanması ve yenilebilirliği
- yapraklar hoş ananas kokusu sayesinde taze, kurutulmuş ve yemeklere ve içeceklere tatlandırıcı olarak kullanılabilirler.
- Evet ilkbahardan yaza yavaş yavaş hasat ederleraroma, uçucu yağlar ve etken maddeler açısından daha zengin oldukları bir dönemdir.
- Taze kullanım için muhafaza edilmeleri isteniyorsa o anda kesilmeleri ve toplanmaları ve kurutulmaları gerekir.
- İyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş makasla dalların apikal kısımları çıkarılır.
- Yaprakları nemli bir bezle temizleyin ve ardından havalandırılan ve gölgeli bir yerde kurumaya bırakılacak çok yoğun olmayan salkımlar oluşturun.
- Yapraklar ayrıca havalandırılmış fırında 40 °C sıcaklıkta kurutulabilir.
- kuruduktan sonra yapraklar bez veya kağıt torbalarda, serin ve kuru yerlerde muhafaza edilir.
Ayrıca Çiçekler arasında Ananaslı adaçayı Ben yenilebilir ve çoğunlukla taze olarak salatalarda, lezzetli bir risotto hazırlamak veya meyve salatalarını ve tatlıları süslemek için kullanılır.
Salvia elegans'ın zararlıları ve hastalıkları
Yaprak biti, kırmız, kırmızı örümcek ve beyaz sinek saldırılarına karşı hassas bir bitkidir.
Yaprakları ve özellikle hassas sürgünleri, kısa sürede büyük hasara neden olan ve güzelliğini bozan sümüklü böcek ve salyangozlara aç.
Toprak iyi drene edilmezse kök çürüklüğüne uğrar ve önlenmediği takdirde bitkinin diğer tüm kısımlarına bulaşır. Bitkinin gıda kullanımı göz önüne alındığında, kimyasal işlemler önerilmez.
Kürler ve tedaviler
Kışın, çalının tabanını saman veya kuru yapraklarla koruyun.
Tedaviler sadece ihtiyaç halinde ve yapraklarını gıda amaçlı kullanacaksanız organik ürünlerle yapılmalıdır.
Yaprak bitleriyle mücadelede ısırgan otu veya sarımsak ilacı etkilidir. Salyangozlara karşı savaşmak için, çalının dibine biraz baca külü serpin.
Mutfakta ananas adaçayı kullanımı
Salvia officinalis'inki gibi bu adaçayı çeşidinin yaprakları aromatiktir ve ananasa benzer tat ve aroması için yapraklar taze olarak krep, meyve salataları, kokteyller, taze ve ferahlatıcı içeceklerin hazırlanmasında kullanılır. lezzetlerini arttırmak için taze peynirler.
Ananas adaçayının tıbbi özellikleri
Popüler ve homeopatik tıpta, ananas adaçayı yaprakları, bitki çaylarının veya sindirim infüzyonlarının hazırlanmasında, mide rahatsızlıklarının tedavisinde, stresle mücadelede, ağız boşluğu enfeksiyonları, grip semptomları, boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı için kullanılır. .
L'infüzyon genel tonik, antiseptik, idrar söktürücü olarak ve astım, ağız, boğaz ve solunum yolu enfeksiyonları, grip, soğuk algınlığı durumlarında da önerilir.
sıkıştırır çeşitli dermatitlerin neden olduğu kaşıntıyı gidermek için mükemmeldirler.
durular ya da ben gargara yaprakların infüzyonu ile yapılır, nefesi güzelleştirir, diş etlerini güçlendirir ve plak oluşumunu engeller.
Adaçayı hakkında merak edilenler
Salvia bitkisinin adı Latince kökenlidir. salvus (hariç) veya salus (sağlık), terapötik erdemleri için. Aslında eski Mısırlılar, adaçayı birçok rahatsızlığın tedavisi için tıbbi bir bitki olarak kullandılar ve yaygın olarak ona kurtaran bitki.
Bugün, eski zamanlarda olduğu gibi, bu adaçayı çeşidinin yaprakları da kurutularak ketenleri parfümlemek için kullanılmaktadır. Yakıldıklarında kızarmış yiyeceklerin kötü kokularını giderir ve evi dezenfekte eder.
Salvia cinsine ilişkin kılavuzlar
- ada çayı
- Beyaz Bilge
- Adaçayı kullanımları ve özellikleri
- Ter önleyici adaçayı bitki çayı
- kızarmış adaçayı
Salvia çeşidi fotoğraf galerisi
