kereviz, Apium graveolenlerifamilyasından iki yıllık otsu bir bitkidir. Şemsiyeler tüm bahçelerde ve hatta saksılarda gıda amaçlı yetiştirilmektedir.
kerevizin genel özellikleri
kereviz gövdesi çeşide göre yeşil, beyaz veya sarı renkteki kösele kaburgalardan oluşan yenilebilir bienal otsu bir bitkidir.
yapraklar tırtıklı, çiçekler umbelliferous salkımına hangi haziran ve temmuz aylarında çiçek açar.
Çiçekler, maydanozunkine benzer krem-beyaz umbellifeous salkımına sahiptir.
bu meyveler çok küçük içeren diachenlerdir tohumlar.
kereviz yetiştiriciliği
Maruziyet
Kereviz, özellikle Perpignan Yeşili, toprakta veya saksıda yetişir, ılıman, sıcak ve nemli bir iklimi tercih eder. Kuraklık ve dondan korkar.
Zemin
Organik maddece zengin, derin ve nötr pH'lı taze, orta dokulu toprakta iyi yetişir.
sulama
Yaşam döngüsü boyunca, özellikle dikimden sonra su durgunluğunun önlenmesi için düzenli sulamaya ihtiyaç duyar.
gübrelemeler
Fosfo-potasyum kompleksi ile zenginleştirilmiş, yaklaşık 40 cm derinliğe gömülü gübre gübrelemeyi tercih eder.
İlginizi çekebilir: Çocuklar için tehlikeli bitkiler
kereviz çarpma
Çoğalma tohumla gerçekleşir.
ekim tohum yatağı Ocak-Temmuz ayları arasında yapılmalıdır.
Orada yayın, tam sebze bahçesi, Mart - Nisan aylarında.
kereviz nakli
Fideler ilk 5 yaprağı bıraktığında ekim yapılmalıdır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kökleri saran tüm toprak ekmeklerle birlikte alınan fidanlar, sıralar arası yaklaşık 35 cm, sıra üzeri 20 cm olacak şekilde yakaya kadar gömülür.
kereviz ağartma
Bu, kıyıları daha beyaz hale getirmek için kullanılan tekniktir. Yakanın etrafındaki toprağı sıkıştırarak gerçekleştirilir, böylece fotosentezi ve dolayısıyla klorofil üretimini engeller.
kereviz hasadı
Bitki tam olarak geliştiğinde ve kıyılar yeterli ağartma derecesine ulaştığında.
Hasattan sonra kök ve sert ve lifli dış kılıflar çıkarılır.
Zararlılar, hastalıklar ve kereviz tedavileri
Kereviz fareler, salyangozlar ve sümüklü böcekler tarafından saldırıya uğrar. böcek, grillotalpa'dan, Moskova arasında kereviz ve depresif.
Kriptogamik hastalıklar arasında kereviz özellikle korkuyor septoria veya yaprakların kurutulması Bu, yaprakları ve tüm mahsulü kahverengimsi lekelerle mahveder.
Yaprakların kurutulması için bakır içeren ürünlere dayalı işlemler; sinek, Depressaria ve böcek ile mücadele etmek için, ürünlere dayalı tedaviler etkilidir dimetoat.
Bakım ve Koruma
Ayıklama, çapalama, ağartma ve yaka koruması. Kereviz buzdolabında düşük sıcaklıklarda saklanabilir.
kereviz kullanımları
Kökleri (kereviz) ve yapraklar (kereviz kıyısı) salata, pinzimonio ve çorbaların hazırlanmasında mutfakta yaygın olarak kullanılmaktadır.
Pişmiş ve çiğ kereviz tüketimi tavsiye edilir. Su tutma ve içinzayıflama diyetleri.
kereviz kalorisi
100 gram kereviz sadece 16 getiriyorlar kalori.
Fotoğraf galerisi Kereviz
