su teresi hem saksıda hem de toprakta yetiştirilmesi kolay, hoş baharatlı aroması ve düşük kalorili alımıyla çok beğenilen aromatik bir bitkidir.
Su teresinin genel özellikleri
su teresi, lepidyum sativum, yaygın olarak söylenen Bahçe teresi veya İngilizce tere, familyasından Asya'dan yıllık otsu bir bitkidir. Brassicaceae ( brokoli, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası). Ortalama 25 cm boyunda olan bitki, küçük loblu yapraklarla kaplı silindirik otsu gövdelerden oluşur - kösele ve açık yeşil renkli gevrek pinnate.
Çiçeklenme döneminde, tere küçük beyaz veya pembemsi çiçek kümeleri üretir.
bu meyveler küçük olanlar içeren küçük merceksi bölmelerdir tohumlar kırmızımsı.
Tere yetiştirmek
Maruziyet: sıcaktan ve direkt güneş ışığından korktuğu için serin ve yarı gölge yerlerde yetiştirilmesi gereken bir bitkidir.
Zemin: her türlü toprağa uyum sağlasa bile iyi işlenmiş, orta dokulu, nemli, verimli ve organik maddece zengin toprakları tercih eder.
sulama: Doğru nem derecesini sağlamak için ekimden tohum üretimine kadar vejetatif dönem boyunca sabit ve düzenli.
Gübreleme: ekimden önce toprağı organik madde veya olgun gübre ile zenginleştirin.
İlginizi çekebilir: Limonlu lor tarifi
Tere çarpımı
Bitki tohumla çoğalır. Ekim, yıl boyunca hem saksıda hem de doğrudan güneş ışığından korunan yerlerde toprağa yapılabilir.
Çimlenmeden yaklaşık 7-10 gün sonra fideler hasata hazır ihale broşürleri üretmeye başlayacaktır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
su teresi hasadı
Yaprakların toplanması kademelidir ve bir aydan fazla veya en azından çiçekler ve tohumlar görünene kadar sürer. En verimli hasat, nisandan hazirana kadar olan bahar döneminde gerçekleşen hasattır. Su teresi tohumları çiçek açtıktan sonra hasat edilir.
Su teresi zararlıları ve hastalıkları
Çok kısa bir vejetatif döngü ile karakterize bir bitkidir ve bu nedenle parazit ve mantar hastalıklarının saldırısına uğramaz.
su teresi kullanımları
Karışık salatalara lezzet katmak ve peynirlere eşlik etmek için pişmiş veya çiğ tere yaprakları ve sapları yenir.
Vitamin ve mineral tuzlarının zenginliği için filizler ve tohumlar, tümörlerin önlenmesinde hipovitaminoz vakalarında önerilir.
Su teresi çeşitleri
Ek olarak su teresi, lepidyum sativum, Su teresi de dahil olmak üzere başka çeşitlerimiz var.
Su teresi veya Nasturtium officinale
Ayrıca söylenir su nasturtium, nasturtium officinale, her zaman ailesinden turpgillerden. Yarı batık topraklarda yaşar ve gölgeli yerleri tercih eder.
Ayrıca yaygın olarak bilinir:
- agreto,
- allegretto,
- arbuletta,
- yükseliş,
- iskorbüt otu,
- gres,
- gri,
- sucul nasturtium.
Fotoğraf galerisi Su teresi
