✅ Doğal kuşkonmaz

Doğal kuşkonmaz nasıl korunur? Yabani ve ekili kuşkonmazın temizlenmesi, kaynatılması, sterilizasyonu ve depolanmasından adım adım süreç.

Kuşkonmaz üretiminin yetiştirilmesi veya dağlardaki araştırmalarımız bize izin verdiğinde bir sürü yabani kuşkonmaz toplaİşte doğal olarak nasıl saklanır ve boya veya gıda katkı maddesi eklenmeden orijinaldir.

Tek şart, ürünlerin tazeliği ve tercihen organik tarım kaynaklı olmasıdır.

Bakalım beyaz veya yeşil kuşkonmaz nasıl korunur.

Doğal kuşkonmaz koruma

Taze, sağlıklı ve muhtemelen aynı büyüklükte kuşkonmaz alın.

Hepsini temizleyip, saklanacakları cam kavanozun yüksekliğine eşit uzunlukta kesin.

Suyu yarım saatte bir değiştirmeye özen göstererek (akan su kullanılmadığı sürece) biraz sodyum karbonatlı soğuk su dolu bir leğende dört saat bekletin.

Belirtilen süreden sonra süzün ve demetler halinde bağlayın.

Hafif tuzlu kaynar su dolu bir tencereye salkımları dik olarak yerleştirin.. Beş dakika kaynattıktan sonra süzün ve tatlı sudan geçirin.

Kuşkonmazları cam kavanozlara baş aşağı gelecek şekilde koyun, hafif tuzlu kaynamış su ile doldurun ve lastik halka kullanmadan kapakla kapatın.

Kuşkonmaz içeren kavanozları içinde ılık su bulunan büyük bir tencereye sıralayın (su seviyesi kavanozların kenarına gelmemelidir) ve yarım saat kaynamaya bırakın.

Kavanozları çıkarın, açın, içindeki suyu atın ve yerine daha kaynamış (sıcak ve hafif tuzlu) su koyun.

Şimdi lastik halka ile hava geçirmez şekilde kapatın ve 100°'de 50 dakika sterilize edin.

Kavanozları serin ve kuru bir yerde saklayın.

Bizimkini istediğimiz gibi kullan doğal kuşkonmaz.

İlginizi çekebilir: Asma yapraklarının korunması