Mojito'nun Hazırlanışı
Mojito bu bir uzun içki veya alkollü kokteyl Beyaz rom, limon suyu, şeker kamışı, taze nane yaprağı, buz ve soda karıştırılarak elde edilen Küba menşeli.
Bu hoş kokulu ve ferahlatıcı kokteyli hazırlamak için, taze nane yapraklarını çeşmenin altında ve muhtemelen kullanım sırasında lezzetli aromalarını kaybetmelerini önlemek için dikkatlice yıkayın.
Uzun bir bardak alın, nane yapraklarını yerleştirin, üzerlerini esmer şekerle kaplayın ve ardından bir havaneli veya çatalın ucuyla, şeker kıvam alana kadar bardağın duvarına hafifçe bastırarak ezin güzel yeşil renk, yapraklarda bulunan esansların sızması nedeniyle.
Kireci sıkın ve suyunu ezilmiş nane ve şekere ekleyin ve birkaç saniye tekrar ezin. Limon suyu sodanın yaklaşık 1/5'i kadar olmalıdır.
Bu noktada buzluktan buzu alın, karışıma bütün veya doğranmış küpler halinde ekleyin.
Rom, bir miktar köpüklü su veya soda ekleyin.
Dairesel bir şekilde karıştırın, gerekirse bardak dolana kadar biraz daha buz ekleyin, bir tutam taze nane ile süsleyin ve Küba Mojito servis edilen ve keyifle tüketilen seralar için hazır.
Tavsiye
Mojito'nun acı bir tat almasını önlemek için, suyu ayrı olarak sıkın ve bardağın içindeki limon kabuğunu ezmeyin. Kesinlikle aromatik ve taze bir nane tadı için, yaprakların çok taze olması, günlerde hasat edilmesi ve daha da iyisi saksıda, bahçede veya sebze bahçesinde yetiştirilen nane yapraklarından daha iyi olması gerekir.
İlginizi çekebilir: Nane - Mentha - yetiştirme
Daha kararlı bir tat için, beyaz romu biraz daha eski kehribar romu veya biraz Angostura (12 farklı aromatik bitkinin acı infüzyonu) ile karıştırarak Mojito'yu hazırlayabilirsiniz.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Mojito hakkında merak edilenler
Mojito, birçoklarına göre, bir icat ünlülerden Küba barmen Angelo Martínez, yerel tarihçinin yöneticisi La Bodeguita del Medio, l'de bulunanHavana de Küba ve bu kokteylin büyük bir hayranı olan yazar Ernest Hemingway gibi ünlülerin uğrak yeri.
Ancak diğerleri, gerçek Küba Mojito'sunun icadını, Sir Francis DrakeŞöhretini ilk kez dünyanın çevresini dolaşmasına borçlu olan ve onu ilk rom ve romla hazırlayanlardan biri olan korsan. hierbabuena (Mentha spicata).
Mojito'nun adı belirsiz bir kökene sahiptir.: bazıları için Mojo teriminden türemiştir. büyü diğerleri için mojo ile ilgilidir, bir marine etmek için kullanılan baharat, diğerleri için, tercüme edilen ıslak anlamına gelen İspanyolca Mojadito teriminden türemiştir, ıslak.
Foto galeri Kokteyl
