Salamura karnabahar nasıl korunur - prosedür
Giardiniera bir tane hızlı ve kolay tarif bakalım ne yapacak karnabaharı koru Ayrıca yaz için ve besin ve C vitamini açısından zengin bu sağlıklı sebzenin tadını çıkarabilirsiniz.
Her şeyden önce, kendinize tanrılar edinin Karnıbahar sağlam, lekesiz ve muhtemelen gün içinde toplanmış.
Karnabaharlara göz atın, çiçek salkımlarını çekirdekten çıkarın ve kaba parçalar halinde kesin.
Durulayın karnabahar üstleri birkaç dakika soğuk suya daldırın, ardından bir kevgir içine aktarın ve iyice süzülmesine izin verin.
Suyu çelik bir tencereye dökün, limon suyunu ekleyin ve ocağa koyun.
Su kaynayınca altını bırakın karnabahar üstleri ve onları kızartın 2 - 3 dakika, kaynamanın yeniden başlamasından itibaren geçen süreyi hesaplayarak.
Isıyı kapatın ve karnabaharları boşaltın.
Karnabahar üstlerini temiz bir bezin üzerine yayın, başka bir bezle örtün ve hafifçe vurun.
İlginizi çekebilir: Rendelenmiş karnabahar
Bu noktada 1 litre sirke kaynatın 1 yemek kaşığı kaba tuz ve birkaç defne yaprağı (isteğe bağlı).
Karnabahar üstlerini önceden sterilize edilmiş bir kavanoza koyun ve ardından kaynayan sirke ile kaplayın.
Sıkıca kapatın ve soğumaya bırakın.
Depolama süresi ve yöntemleri
koru kavanozlar kuru ve karanlık bir yerde.
Uygun depolama, 4-8 ay sonra bile salamura karnabahar yemenizi sağlar.
Ayrıca doğal olarak korunmuş karnabaharı da deneyin.
karnabahar ile tarifler
- takviye salatası
- Makarna ve karnabahar
Salamura karnabahar kalorisi
100 gram salamura karnabahar sadece sağlarlar 35 Kalori.
karnabahar hakkında bilinmesi gerekenler
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
- Karnabahar nasıl yetiştirilir ve bakımı yapılır
- Kötü karnabahar kokusu nasıl önlenir
- karnabahar özellikleri
karnabahar fotoğrafları
