✅ Sedir reçeli

Sedir reçeli hazırlanması

Bu lezzeti hazırlamak için reçel tanrılara ihtiyaç var sedirler pestisitlerle tedavi edilmez.

İyice yıkayıp fırçalayın sedir kabuğu kabuğun gözeneklerinde gizlenen toz kalıntılarını ve mikroskobik parazitleri ortadan kaldırmak için.

Delmek sedir kabuğu bir kürdan ile. Onları oldukça büyük bir kaseye koyun, üzerlerini temiz suyla kaplayın ve üç gün boyunca yumuşamalarına izin verin.

Reçelin acı bir tada sahip olmaması için suyu her gün en az iki kez değiştirin.

4. gün sedirleri sudan çıkarın, kurutun, ince dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Sedir dilimlerini tartın, bir tencereye dökün ve ağırlıklarının yarısı kadar su ile 10 dakika pişirin.

Sedirlerin ağırlığına eşit şeker ekleyin ve reçel doğru kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin (soğuk tabağı deneyin).

Biraz soğumaya bırakın, yarısını karıştırın, iki parçayı karıştırın ve ardından sedir reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlarda.

İlginizi çekebilir: Ayva reçeli

Kavanozları kapatın ve karanlık bir yerde saklayın.

Reçel nasıl yapılır videolu tarif

Prosedür için video eğitimine başvurabilirsiniz:

Sedir hakkında bilinmesi gerekenler

Sediri nasıl yersin?

Çok ekşi olan limonun aksine, sedir kabuğu da dahil olmak üzere dilimler halinde, biraz şekerle veya Grand Marnier gibi likörlere batırılarak yenilebilir.

Aşağıdakiler gibi temel bir bileşen olarak sedir içeren birkaç tarif vardır: