Sedir reçeli hazırlanması
Bu lezzeti hazırlamak için reçel tanrılara ihtiyaç var sedirler pestisitlerle tedavi edilmez.
İyice yıkayıp fırçalayın sedir kabuğu kabuğun gözeneklerinde gizlenen toz kalıntılarını ve mikroskobik parazitleri ortadan kaldırmak için.
Delmek sedir kabuğu bir kürdan ile. Onları oldukça büyük bir kaseye koyun, üzerlerini temiz suyla kaplayın ve üç gün boyunca yumuşamalarına izin verin.
Reçelin acı bir tada sahip olmaması için suyu her gün en az iki kez değiştirin.
4. gün sedirleri sudan çıkarın, kurutun, ince dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Sedir dilimlerini tartın, bir tencereye dökün ve ağırlıklarının yarısı kadar su ile 10 dakika pişirin.
Sedirlerin ağırlığına eşit şeker ekleyin ve reçel doğru kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin (soğuk tabağı deneyin).
Biraz soğumaya bırakın, yarısını karıştırın, iki parçayı karıştırın ve ardından sedir reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlarda.
İlginizi çekebilir: Ayva reçeli
Kavanozları kapatın ve karanlık bir yerde saklayın.
Reçel nasıl yapılır videolu tarif
Prosedür için video eğitimine başvurabilirsiniz:
Sedir hakkında bilinmesi gerekenler
Sediri nasıl yersin?
Çok ekşi olan limonun aksine, sedir kabuğu da dahil olmak üzere dilimler halinde, biraz şekerle veya Grand Marnier gibi likörlere batırılarak yenilebilir.
Aşağıdakiler gibi temel bir bileşen olarak sedir içeren birkaç tarif vardır:
- sedir likörü
- sedir şurubu
- sedir
Sedir bitkisi
- Yetiştirme sedir
- Lübnan sediri yetiştiriciliği
- Buda yetiştiriciliğinin sedir elleri
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Sedir reçeli fotoğraf galerisi
