Reçel veya yaban mersini reçeli hazırlanması
Yaban mersini temizleyin, hasarlı veya çok yumuşak olanları çıkarın.
Onları soğuk suda durulayın ve sonra boşaltın.
Yaban mersini çelik bir tencereye aktarın, suyu, suyu ve rendelenmiş yarım limon ve bir dilim elma kabuğunu ekleyin.
Yaban mersini reçeli pişirme
Tencereyi sobanın üzerine koyun, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın, şekeri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
Tencereyi tekrar ateşe koyun, orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Isıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak 40 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Bu arada kavanozları sterilize edin.
Belirtilen süreden sonra, reçelin pişip pişmediğini veya kıvamını test etmek için, soğuk bir tabağa bir çay kaşığı reçel koyarak, tabağı eğerek reçelin hızlı bir şekilde kaymadan yapışması gereken tabak testi yapın.
Reçeli bir sürahiye aktarın ve daha sonra reçeli hala sıcakken kavanozlara dökün.
İlginizi çekebilir: Limonlu lor tarifi
Kavanozları tamamen soğuyana kadar kapatın ve ters çevirin.
Reçeli daha uzun süre saklamak istiyorsanız, şurup veya diğer meyve konservelerindeki şeftaliler için uyguladığınız prosedürün aynısını kullanarak sterilize edin, soğutulmuş reçel dolu kavanozları peçetelere sarılı tamamen soğuk suyla kaplı bir tencereye koyun.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Tutmak yaban mersini reçeli serin, karanlık bir yerde.
yaban mersini hakkında bilinmesi gerekenler
Yetiştirme yaban mersini
Yaban mersini özellikleri, kontrendikasyonları ve kalorileri
Sıkışmalar fotoğraf galerisi
