Kuşkonmazlı tavuk rulolarının hazırlanması
kontrol edin Kuşkonmaz, akan su altında yıkayın ve emici kağıt ile kurulayın.
Ayarlamak tavuk dilimleri bir pasta tahtası üzerine bir tane koyun ince dilim, bir dilim pişmiş jambon, Kuşkonmaz, bir tutam Parmesan peyniri ve bir tutam hindistan cevizi.
Tavuk dilimlerini sarın ve her iki taraftan kürdan ile kapatın.
Unu bir tabakta biraz tuzla karıştırın ve ruloları unlayın.
Ruloları pişirmek
Yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağı ve biraz tereyağını ısıtıp soğumaya bırakın. ruloları kahverengi.
Beyaz şarapla deglaze edin ve ardından bir parça knorr ile 1 bardak sıcak su (isterseniz) ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar bir kapakla kalınlaştırın.
Piştikten sonra her bir rulonun üzerine dilim dilim ve parmesan peyniri koyun ve dilimin erimesi için pişirin.
Ruloları sütlü patates veya kızarmış porcini mantarı veya haşlanmış havuç ile servis edin.
