İçindekiler
Hazırlık
Milföy hamurunu un serpilmiş tezgaha koyun ve merdane ile yaklaşık 3-4 mm kalınlığında yaprak şeklinde açın.
Kalp şeklinde bir kalıp yardımıyla hamurdan üzerine bastırarak bol bol kalp yapın.
Yumurta sarısını bir kaseye koyun, çatalla çırpın ve kalplerin yüzeyini fırçalayın.
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın, yufkayı kalplerle süsleyin. 200 derecede pişirin ve kurabiyelerin kabarıp altın rengi olana kadar pişmesine izin verin.
Tavayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından kalpleri çıkarın.
Bu arada, hazırla elma kreması belirtilen tarife göre.
Daha sonra kalpleri ince tabakalara ayırın ve elmalı krema ve krem şanti ile dönüşümlü olarak doldurun. Kalpleri servis tepsisine yerleştirin ve üzerine pudra şekeri serpin.
